Question

【题目】“舌尖上的安全”，下列做法不会损害人体健康的是 （ ）

A. 小苏打用于制糕点B. 甲醛用于肉类保鲜

C. 用工业酒精勾兑饮用白酒D. 用含NaNO2的工业盐腌制食品

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、小苏打是碳酸氢钠的俗称，常用的用途是作发酵粉焙制糕点，故A正确；

B、甲醛有毒，不能用来浸泡食品，故B错；

C、工业酒精中含有甲醇有毒，不能用来勾兑饮用白酒，故C错；

D、NaNO2有毒，不能用NaNO2的工业盐腌制食品，故D错。

故选A。