Question

食品安全与健康密切相关．下列做法不会危及人体健康的是（　　）

• A、在果汁饮料中加入“塑化剂”使其口感更好
• B、在酱油中加入铁强化剂以补充铁元素
• C、用着色剂将过期馒头加工成“染色馒头”
• D、将瘦肉精添加于饲料中增加动物的瘦肉量

Answer 1

考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用

专题：化学与生活

分析：A、根据塑化剂中含有对人体有害物质进行解答；
B、根据铁元素是血红蛋白的成分，能够帮助运输氧气进行分析；
C、根据塑化剂中含有对人体有害物质进行解答；
D、根据瘦肉精对人体会产生副作用进行分析．

解答：解：A、塑化剂中含有对人体有害物质，所以不能在果汁中加入“塑化剂”，故错误．
B、铁强化剂可以转化成人体所需的亚铁离子，以补充铁元素，故正确；
C、染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的，故错误；
D、瘦肉精让猪的单位经济价值提升不少，但它有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病，故错误．
故选B．

点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．