题目内容
小燕到医院检查完身体后,医生建议她多吃水果和蔬菜,请你判断医生让她主要补充的营养素是
A、蛋白质 B、糖类 C、维生素 D、油脂
C
练习册系列答案
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为了确保人体健康,需要吃些粗粮。玉米是营养成分丰富的优质粗粮,玉米中的主要成分见下表。
| 成分 | 蛋白质 | 油脂 | 糖类 | 水和维生素B族等 |
| 质量分数 | 约10% | 约5% | 约80% | 约5% |
(1)上表中含有人体所需的营养素有_____________类。
(2)玉米初加工可得到淀粉,淀粉属于__________________(填序号,下同)。
①无机物 ②糖类 ③高分子化合物
(3)淀粉发酵可生产乙醇,乙醇是可再生能源。下列物质中_____________被认为是最清洁的燃料。
①汽油 ②柴油 ③天然气 ④氢气
(4)玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应,可得到重要的化工原料糠醛。糠醛(C5H4O2)的相对分子质量为________。
(5)写出乙醇完全燃烧的化学方程式: __________________________________。