Question

汉源人好客全国知晓，每逢客人到来，先沏茶倒水，茶叶的主要成分是C₂₂H₁₈O₁₁
（1）“闻香识茶”利用了分子

 

 的性质．
（2）泡茶对水质的要求较高．通常可用

 

来鉴定软水和硬水．
（3）茶叶有

 

种元素组成，其相对分子质量是

 

．

Answer 1

考点：利用分子与原子的性质分析和解决问题,硬水与软水,化学式的书写及意义,相对分子质量的概念及其计算

专题：物质的微观构成与物质的宏观组成,化学用语和质量守恒定律,空气与水

分析：（1）根据分子是在不断的运动的进行分析解答．
（2）根据硬水与软水的检验方法进行分析解答．
（3）根据化学式计算相对分子质量．

解答：解：（1）“闻香识茶”是因为茶香中含有的分子是在不断的运动的，向四周扩散，使人们闻香识茶．
（2）硬水和软水的区别在于所含的钙、镁离子的多少，生活中可用肥皂水来区分硬水和软水，产生泡沫较多的是软水，较少的硬水．
（3）由茶叶的主要成分C₂₂H₁₈O₁₁可知，茶叶有碳、氢、氧三种元素组成的，相对分子质量=12×22+1×16+16×11=456．
故答案为：（1）是在不断运动；（2）肥皂水；（3）三，456．

点评：本题难度不大，掌握分子的基本性质及利用分子的基本性质分析和解决问题的方法、硬水与软水的检验方法是解答本题的关键．