题目内容
小明在家中探究食用白醋的性质，选用了家庭生活中的下列常见物品：200ml的软透明塑料瓶、白醋、鸡蛋壳、紫罗兰花、锈铁钉、蒸馏水、纯碱、玻璃小杯．
【问 题】白醋是否具有酸类的性质？
【查阅资料】
（1）白醋为无色透明液体，其主要成分是醋酸，化学式可表示为CH3COOH；
（2）紫罗兰花遇酸变为红色；
（3）醋酸盐中除银盐和汞盐外都易溶解于水．
【探究与验证】（请你帮助填写表中空白）
【反思与评价】
（1）上面“实验结论”中，错误的是（填实验序号）
（2）上述实验三的现象还不足以得出表中所述的相应结论，为此还需要补充相应的实验，实验步骤为
【问 题】白醋是否具有酸类的性质？
【查阅资料】
（1）白醋为无色透明液体，其主要成分是醋酸，化学式可表示为CH3COOH；
（2）紫罗兰花遇酸变为红色；
（3）醋酸盐中除银盐和汞盐外都易溶解于水．
【探究与验证】（请你帮助填写表中空白）
| 实验序号 | 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
| 一 | 将白醋滴在紫罗兰花上 | 紫罗兰花变红 | 白醋的pH ＜ ＜ 7 |
| 二 | 将锈铁钉放在小玻璃杯中，加入白醋 | 刚开始时 表面的红色物质减少，溶液变为黄色 表面的红色物质减少，溶液变为黄色 ，一段时间后， 有 有 有气泡冒出 |
1． 白醋能与铁锈反应 2． 白醋能与铁反应 白醋能与铁反应 |
| 三 | 向软塑料瓶中加入10ml白醋，将瓶捏扁，加入约5g鸡蛋壳，拧紧瓶盖 | 瓶中有气泡冒出，扁塑料瓶逐渐膨胀 | 白醋能与碳酸钙反应放出CO2 |
| 四 | 向白醋中加入纯碱 | 白醋中有气泡冒出 | 白醋能与碱反应 |
（1）上面“实验结论”中，错误的是（填实验序号）
四
四
．（2）上述实验三的现象还不足以得出表中所述的相应结论，为此还需要补充相应的实验，实验步骤为
将产生的气体通入澄清石灰水中
将产生的气体通入澄清石灰水中
现象是石灰水变浑浊
石灰水变浑浊
写出该实验发生反应的化学方程式Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O
Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O
．分析：根据查阅资料中内容可判断出白醋的pH值；根据实验结论反推实验现象，再根据铁锈反应完后会露出铁来回答以后的问题；
（1）根据纯碱的分类回答结论的正误；（2）根据二氧化碳的检验方法和方程式的书写方法回答本题．
（1）根据纯碱的分类回答结论的正误；（2）根据二氧化碳的检验方法和方程式的书写方法回答本题．
解答：解：根据查阅资料中紫罗兰花遇酸变为红色，可知白醋显酸性pH值＜7；根据实验结论：白醋能与铁锈反应可推出实验现象：表面的红色物质减少，溶液变为黄色因为铁离子溶液是黄色；因为
白醋显酸性能与铁锈反应，也可以与里面的铁反应，所以反应一段时间后有气泡冒出，结论是白醋能与铁反应；
（1）由于纯碱属于盐，所以向白醋中加入纯碱有气泡，结论为：白醋能与盐反应；
（2）有气体不一定是二氧化碳，所以要验证是否为二氧化碳：将产生的气体通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊说明气体是二氧化碳；反应物是二氧化碳和氢氧化钙，生成物是碳酸钙和水，碳酸钙后面标上上升符号．
故答案为：
【探究与验证】（请你帮助填写表中空白）
【反思与评价】
（1）四；
（2）将产生的气体通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊，Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O．
白醋显酸性能与铁锈反应，也可以与里面的铁反应，所以反应一段时间后有气泡冒出，结论是白醋能与铁反应；
（1）由于纯碱属于盐，所以向白醋中加入纯碱有气泡，结论为：白醋能与盐反应；
（2）有气体不一定是二氧化碳，所以要验证是否为二氧化碳：将产生的气体通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊说明气体是二氧化碳；反应物是二氧化碳和氢氧化钙，生成物是碳酸钙和水，碳酸钙后面标上上升符号．
故答案为：
【探究与验证】（请你帮助填写表中空白）
| 实验序号 | 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
| ＜ | |||
| 表面的红色物质减少，溶液变为黄色 | 白醋能与铁反应 | ||
（1）四；
（2）将产生的气体通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊，Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O．
点评：通过回答本题知道了白醋显酸性可以与铁锈、铁、盐发生反应，并进一步巩固了二氧化碳的验证方法和方程式的书写．
练习册系列答案
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小明在家中探究食用白醋的性质，选用了家庭生活中的下列常见物品：200ml的软透明塑料瓶、食品干燥剂、白醋、鸡蛋壳、紫罗兰花、锈铁钉、蒸馏水、纯碱、玻璃小杯．
问题：白醋是否具有酸类的性质？
查阅资料：（1）白醋为无色透明液体，其主要成分是醋酸，化学式可表示为HAc，Ac-代表醋酸根；
（2）食品干燥剂的主要成分是氧化钙；
（3）紫罗兰花遇酸变为红色；
（4）醋酸盐中除银盐和汞盐外都易溶解于水．
探究与验证：（请你帮助填写表中空白）
反思与评价：
（1）小明将干燥剂袋口打开一段时间后，袋中的白色颗粒粘在了一起，请写出变化的化学方程式______．
（2）上面“实验结论”中，错误的是（填实验序号）______．
（3）上述实验三的现象还不足以得出表中所述的相应结论，为此还需要补充相应的实验，写出该实验发生反应的化学方程式______．
问题：白醋是否具有酸类的性质？
查阅资料：（1）白醋为无色透明液体，其主要成分是醋酸，化学式可表示为HAc，Ac-代表醋酸根；
（2）食品干燥剂的主要成分是氧化钙；
（3）紫罗兰花遇酸变为红色；
（4）醋酸盐中除银盐和汞盐外都易溶解于水．
探究与验证：（请你帮助填写表中空白）
| 实验序号 | 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
| 一 | 将白醋滴在紫罗兰花上 | 紫罗兰花变红 | 白醋的pH______7 |
| 二 | 将锈铁钉放在小玻璃杯中，加入白醋 | 刚开始时______，一段时间后，有气泡冒出 | 白醋能与铁锈反应 ______ |
| 三 | 向软塑料瓶中加入10ml白醋，将瓶捏扁，加入约5g鸡蛋壳，拧紧瓶盖 | 瓶中有气泡冒出，扁塑料瓶逐渐膨胀 | 白醋能与碳酸钙反应放出CO2 |
| 四 | 向白醋中加入纯碱 | 白醋中有气泡冒出 | 白醋能与碱反应 |
（1）小明将干燥剂袋口打开一段时间后，袋中的白色颗粒粘在了一起，请写出变化的化学方程式______．
（2）上面“实验结论”中，错误的是（填实验序号）______．
（3）上述实验三的现象还不足以得出表中所述的相应结论，为此还需要补充相应的实验，写出该实验发生反应的化学方程式______．
（2010?乐山）小明在家中探究食用白醋的性质，选用了家庭生活中的下列常见物品：200ml的软透明塑料瓶、食品干燥剂、白醋、鸡蛋壳、紫罗兰花、锈铁钉、蒸馏水、纯碱、玻璃小杯．
问题：白醋是否具有酸类的性质？
查阅资料：（1）白醋为无色透明液体，其主要成分是醋酸，化学式可表示为HAc，Ac-代表醋酸根；
（2）食品干燥剂的主要成分是氧化钙；
（3）紫罗兰花遇酸变为红色；
（4）醋酸盐中除银盐和汞盐外都易溶解于水．
探究与验证：（请你帮助填写表中空白）
反思与评价：
（1）小明将干燥剂袋口打开一段时间后，袋中的白色颗粒粘在了一起，请写出变化的化学方程式______．
（2）上面“实验结论”中，错误的是（填实验序号）______．
（3）上述实验三的现象还不足以得出表中所述的相应结论，为此还需要补充相应的实验，写出该实验发生反应的化学方程式______．
问题：白醋是否具有酸类的性质？
查阅资料：（1）白醋为无色透明液体，其主要成分是醋酸，化学式可表示为HAc，Ac-代表醋酸根；
（2）食品干燥剂的主要成分是氧化钙；
（3）紫罗兰花遇酸变为红色；
（4）醋酸盐中除银盐和汞盐外都易溶解于水．
探究与验证：（请你帮助填写表中空白）
| 实验序号 | 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
| 一 | 将白醋滴在紫罗兰花上 | 紫罗兰花变红 | 白醋的pH______7 |
| 二 | 将锈铁钉放在小玻璃杯中，加入白醋 | 刚开始时______，一段时间后，有气泡冒出 | 白醋能与铁锈反应 ______ |
| 三 | 向软塑料瓶中加入10ml白醋，将瓶捏扁，加入约5g鸡蛋壳，拧紧瓶盖 | 瓶中有气泡冒出，扁塑料瓶逐渐膨胀 | 白醋能与碳酸钙反应放出CO2 |
| 四 | 向白醋中加入纯碱 | 白醋中有气泡冒出 | 白醋能与碱反应 |
（1）小明将干燥剂袋口打开一段时间后，袋中的白色颗粒粘在了一起，请写出变化的化学方程式______．
（2）上面“实验结论”中，错误的是（填实验序号）______．
（3）上述实验三的现象还不足以得出表中所述的相应结论，为此还需要补充相应的实验，写出该实验发生反应的化学方程式______．