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黄姚古
镇是“最值得去”的十大古镇之一，地方名吃“豆腐酿”营养丰富，它是用当地水豆腐揉碎，再加入半肥瘦的猪肉馅，馅中加入少量的碘盐，捏成一个个的小包子，入锅文火慢煎即成。豆腐酿是游客最喜欢的特色菜肴，有游客甚至用塑
料袋将其打包回去给家人品尝。
（1）豆腐酿的主要营养素有 ， ；人体如果缺碘会引起 ；
（2）塑料袋属于 （填“天然”或“合成”）有机高分子材料，它们在自然环境中很难降解，大量的废弃塑料容易造成 。
.（1）蛋白质、油脂（或脂肪）、无机盐（任意写两个均得分）、甲状腺肿大（“大脖子病”或“影响生长发育，造成思维迟钝”均得分）
（2）合成、白色污染
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定，可用于填充探空气球或飞艇： （1） ；