题目内容
发霉的食品为何不能食用？
答案：
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在发霉的花生或长绿毛的食品里，都含有一种对人体十分有害的物质——黄曲霉素．黄曲霉素是现在人们公认的最强的毒素之一．它除了能直接使人畜中毒之外，还能使人畜的肝脏产生肿瘤，所以，它是一种重要的致癌物质．因而发霉的食品不能吃． |
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