Question

小华同学在复习化学知识时，有如下归纳或总结，你认为正确的是（　　）

• A、糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水，通常称为营养素
• B、碱都含有氢元素，所以含有氢元素的化合物一定是碱
• C、中和反应有盐和水生成，因此有盐和水生成的反应一定是中和反应
• D、过滤和活性炭的吸附都能降低水的硬度

Answer 1

考点：生命活动与六大营养素,硬水与软水,中和反应及其应用,常见的氧化物、酸、碱和盐的判别

专题：物质的分类,空气与水,常见的酸 酸的通性,化学与生活

分析：A、根据人体内六大营养素的种类判断．
B、根据酸、碱、盐的定义和组成判断．
C、根据中和反应的定义和酸碱盐的化学性质判断．
D、根据过滤的原理和活性炭的作用分析．

解答：解：A、人体内有六种营养素：糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水，所以正确．
B、碱都含有氢元素，但是含有氢元素的化合物不一定是碱，如硫酸、碳酸氢钠等，所以错误．
C、中和反应生成盐和水，但是酸与金属氧化物反应及碱与非金属氧化物反应也生成盐和水，所以错误．
D、过滤能够把不溶的物质过滤出来，活性炭吸附的是色素和异味，都不能降低水的硬度，所以错误．
故选A．

点评：明确人体六大营养素的种类，理解碱的定义和组成，理解中和反应的定义，了解酸和碱的化学性质，掌握实验室制取氧气和二氧化碳的反应原理，知道反应类型的判断依据是解题的关键和前提．