题目内容
做馒头时，面团发酵后变酸，要除去酸味同时使馒头松软可口，可在面团中加入
A．NaOH B．CaO C．Na2CO3 D．NaCl
C
练习册系列答案
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(吉林，2005)做馒头时，面团发酵后变酸，要除去酸味同时使馒头松软可口，可在面团中加入
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A．NaOH |
B．CaO |
C． |
D．NaCl |
做馒头时，面团发酵后变酸，要除去酸味同时使馒头松软可口，可在面团中加入
| A．NaOH | B．CaO | C．NaHCO3 | D．NaCl |