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2.化学上把“生成新物质的变化叫做化学变化”,下面对化学变化中“新物质”正确的是(  )
A.“新物质”自然界中不存在的物质
B.“新物质”就是与变化前的物质颜色、状态等方面有所不同的物质
C.凡是变化过程中有明显现象产生,说明此变化过程中一定有“新物质”生成
D.“新物质”就是与变化前的物质在组成结构上不同的物质

分析 可以根据化学变化的本质特征方面进行分析、判断,从而得出正确的结论.

解答 解:A、自然界中存在的物质也可能属于新物质,例如对过氧化氢分解生成水和氧气来说,水是自然界中存在的物质,属于该反应生成的新物质,故A不正确;
B、物质在颜色、状态等方面变化可能是物理变化,不一定有新物质生成,故B不正确;
C、变化过程中有明显现象产生,此变化过程中不一定有“新物质”生成,例如氧气在降温、加压的条件下变为淡蓝色的液氧,故C不正确;
D、化学变化中生成的新物质是相对于反应物来说的,即生成了与反应物在组成或结构上与变化前的物质不同的物质,故D正确.
故选:D.

点评 解答本题的关键是要充分理解新物质的含义,只有这样才能对问题做出正确的判断.

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7.绍兴是中国著名的“酒乡”,绍兴黄酒,为世界三大古酒之一,多次获得国际金奖.绍兴黄酒是一门综合性的发酵工程学,涉及到多种学科知识,它的酿造过程可以概括为:选料→发酵→压榨→勾兑→澄清→煎酒等步骤.(部分数据为方便计算略做处理).
(1)发酵即淀粉→葡萄糖→酒精的过程,请你在图1化学方程式中的方框内填写化学式:C2H5OH.

(2)发酵过程必须使发酵室温度控制在18℃~22℃之间,可采取电加热器的方法,电器原理可以简化成如图2所示,已知加热用电阻丝的电流值与发酵室中的温度关系如表所示:
 电流(A) 1.46 1.50 1.54 1.60 1.69 1.80 2.08
 温度(℃) 17 18 19 20 21 22 23
则电阻丝中电流应保持在1.50~1.80安范围,如果电源电压是36伏,电阻丝电阻是10欧,为了控制电路能正常工作,可在图中虚线框内接入滑动变阻器来达到控制的目的,它的电阻值变化范围应是10~14欧.
(3)压榨是把酒液和固体酒精进行简单分离的过程,此过程类似于我们学过的混合物分离的常用方法:B(选填字母)
A.结晶 B.过滤 C.蒸馏
(4)勾兑是把不同质量分数的生酒混合达到规定质量分数的生酒的过程,一般可以按如图3方式进行,已知甲管道中生酒的流量为2升/秒(流量指单位时间内流过的液体体积),当乙管道流量阀门调至某一位置时,恰好勾兑出符合质量标准的酒精质量分数为18%的生酒,则乙管道的流量为2L/s升/秒.(假设生酒的密度为1克/厘米3

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