题目内容

19．下列食物中，所含有的主要营养素与其他三种不同的是（　　）
A．苹果B．鸡蛋C．豆腐D．鱼肉

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答 解：A、苹果中富含维生素．
B、鸡蛋中富含蛋白质．
C、豆腐中富含蛋白质．
D、鱼肉中富含蛋白质．
故选：A．

点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

练习册系列答案
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9．请用所学化学知识解释下列原理．
（1）铁锅是有益于人类健康的理想炊具，其主要原因是能补充铁元素．
（2）“釜底抽薪”涉及的化学原理是什么？
（3）用化学方程式表示：酒精是一种常用的燃料．
（4）用化学方程式表示：用石灰石、水、纯碱制取烧碱的原理．
10．在分子、原子、质子、中子、电子 中，找出符合下列条件的粒子名称，填在相应的横线上．
（1）能直接构成纯净物的是分子、原子．    
（2）能保持物质化学性质的是分子．
（3）化学变化中的最小粒子是原子．
（4）带正电荷的粒子是质子．
（5）带负电荷的粒子是电子．  
（6）不显电性的粒子是分子、原子、中子．
（7）质量与氢原子质量近似相等的粒子是质子和中子．
（8）决定原子质量大小的粒子是质子和中子．
（9）在同一原子中数目相等的粒子是质子和电子．
7．我国化学家侯德榜根据NaHCO3溶解度比NaCl、Na2CO3、NH4HCO3、NH4Cl都小的性质，运用CO2+NH3+H2O+NaCl=NaHCO3↓+NH4Cl；2NaHCO3$\frac{\underline{\;加热\;}}{\;}$Na2CO3+CO2↑+H2O
的反应原理制备纯碱．“侯氏制碱法”制得的纯碱（Na2CO3）中常含有少量氯化钠．某化学兴趣小组的同学拟测定某纯碱样品中Na2CO3的质量分数．

【方案一】沉淀分析法（如图1所示）则：
（1）“操作Ⅰ”的名称是过滤；
（2）溶液M中含有的阳离子有钠离子和钙离子；
（3）确定加入的CaCl2溶液是否过量的方法是B；
A．静置混合物，向上层清液中再滴加CaCl2溶液，如果无沉淀，则过量
B．向溶液M中滴加Na2CO3溶液，如果无沉淀，则过量
（4）若沉淀A没有洗涤烘干，导致Na2CO3的质量分数偏大（填“偏大”、“偏小”或“不变”）．判断沉淀A洗净的方法是：取最后一次洗涤所得滤液，滴加AgNO3溶液，若无（填“有”或“无”）白色沉淀，则洗涤干净；
（5）若实验时测得样品m的质量为11g，沉淀n的质量为10g，则样品中Na2CO3的质量分数为83.3%（ 保留到0.1% ）．
【方案二】气体分析法（如图2所示）
（1）A装置中反应的化学方程式为Na2CO3+H2SO4=Na2SO4+H2O+CO2↑；
（2）B装置的作用是除去水蒸气；C装置中反应的化学方程式为CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O；
（3）通过称量C装置在反应前后的质量，即可求得产生的CO2质量，从而求得Na2CO3．
（4）理论上【方法二】比【方案一】会产生较大的误差，原因是装置内的残留二氧化碳没有被吸收，空气中的二氧化碳和水蒸气也会进入C装置．
14．下列做法不利于保护水资源的是（　　）
A．不向水中丢垃圾B．生活污水任意排放
C．合理使用农药化肥D．严查工厂排放的水是否达标
4．下列物质的用途主要体现其化学性质的是（　　）
A．将铝做成铝箔
B．用聚氯乙烯塑料制造电线外面的绝缘层
C．用生石灰做食品干燥剂
D．体温计采用水银指示温度变化
11．物质的性质与用途密切相关，下列说法正确的是（　　）
A．氧气用于火箭发射，是由于氧气能够燃烧放出大量的热
B．焦炭用于治练金属，是由于焦炭具有氧化性
C．熟石灰可用于改良酸性土壤，是由于熟石灰能和酸发生中和反应
D．铁制品表面涂“银粉”（铝粉）防生锈，是由于铝的化学性质比铁稳定
8．下列关于科学知识应用的说法不正确的是（　　）
A．将生石灰与水反应可加热食物
B．高压锅做饭熟得快是利用了压强增大，沸点降低的原理
C．雾霾天专用口罩中有活性炭，它能吸附有害气体
D．利用液氮和液氧的沸点不同，可将氮气和氧气分离
9．（1）如图是配制100g溶质质量分数为12.5%的NaCl溶液的实验操作示意图：

请指出图中的一处错误操作图氯化钠与砝码的位置防反了，上述错误会导致所配制溶液的溶质质量分数小于
（填“大于”、“小于”或“等于”）12.5%．
（2）实验室用浓盐酸（质量分数为37%，密度为1.19g•cm-3的液体）配制100g溶质质量分数为10%的稀盐酸．其操作步骤如下：
①计算：需要量取浓盐酸22.7mL．
②量取：用规格为50mL的量筒量取浓盐酸倒入烧杯里．
③溶解：用量筒量取73mL水倒入盛有浓盐酸的烧杯里，边加边用玻璃棒搅拌，以使盐酸和水混合均匀．
④装瓶存放：将配制好的溶液装入试剂瓶中，盖好瓶塞并贴上标签．

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