Question

8．“盱眙十三香龙虾”史闻天下，该龙虾调料中含有的肉桂醛（C₉H₈O）是一种食用香料，关于肉桂醛的说法正确的是（　　）

• A． 肉桂醛是一种氧化物
• B． 肉桂醛中氧元素的质量分数最小
• C． 一个肉桂醛分子由18个原子构成
• D． 肉桂醛中碳、氢元素质量比为9：8

Answer 1

分析 A、由肉桂酸的分子式和氧化物的定义进行解答；
B、据元素元素的质量分数=$\frac{该元素的相对原子质量×原子个数}{化合物的相对分子质量}$进行解答；
C、根据元素符号右下角的数字表示分子中的原子个数来分析；
D、根据元素的质量比为相对原子质量乘以原子个数之比进行解答

解答 解：A、氧化物只有两种元素组成，肉桂醛是由碳、氢、氧三种元素组成的，故肉桂醛不属于氧化物，故选项错误；
B、该有机物C₉H₈O中C、H、O元素质量比=（12×9）：（1×8）：16=27：2：4，由此可见其中氢元素的质量分数最小，故错误；
C、元素符号右下角的数字表示分子中的原子个数，故一个肉桂醛分子由9+8+1=18个原子构成，故正确；
D、肉桂醛C₉H₈O中C、H元素质量比=（12×9）：（1×8）=27：2，故选项错误；
故选C

点评 根据化学式能表示物质的组成和构成，利用化学式可判断物质的组成元素、元素质量比、元素的质量分数、相对分子质量等．