题目内容

18.以下厨房中常用的调味品,将它们分别与足量水充分混合后,形成的混合物属于溶液的是(  )
A.花生油B.食盐C.面酱D.五香粉

分析 根据物质放入水中的状况及溶液的概念进行分析;

解答 解析:能形成均一、稳定的混合物才是溶液,与水能形成溶液的物质一定是能溶于水的物质;花生油、面酱、五香粉不溶于水,与水混合不能形成均一、稳定的混合物,而食盐可溶于水,与水混合则能形成均一稳定的混合物;
故选B

点评 本题重点考查了溶液的概念,熟练掌握溶液是均一、稳定和混合物是解答问题的关键.

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