题目内容
12．分别将少量下列生物中的物质放入水中，不能形成溶液的是（ ）| A． | 食盐 | B． | 小苏打 | C． | 植物油 | D． | 蔗糖 |
分析 一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．
解答 解：A．食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液；故选项错误．
B．小苏打易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液；故选项错误．
C．植物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液．故选项正确．
D．蔗糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误．
故选C．
点评 本题难度不大，掌握溶液的本质特征、各种常见物质的水溶性方面的知识是解答本题的关键．
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17．
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物质之间的相互转化是化学的重要知识．图中箭头表示物质之间可以向箭头方向一步转化，下列说法中不正确的是（ ）| A． | 若四种物质均为金属单质，则A的金属活动性最强 | |
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