题目内容
鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种难溶于水的胆汁（一种酸），使鱼肉变苦，要消除这种苦味，可用下列何种溶液冲洗最适宜………………………………………………………………………（ ）
A．食盐水 B．醋酸 C．纯碱溶液 D．NaOH溶液
C
练习册系列答案
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鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种难溶于水的胆汁（一种酸），使鱼肉变苦，要消除这种苦味，可用下列何种溶液冲洗最适宜………………………………………………………………………（ ）
A．食盐水 B．醋酸 C．纯碱溶液 D．NaOH溶液
C