题目内容

燃烧是生活中的一种常见现象。下列有关燃烧或灭火的说法错误的是

[ ]

A．森林起火时通过砍出隔离带来防止火势蔓延
B．用水可以灭火，是因为降低了可燃物的着火点
C．锅里的油着火时可用锅盖盖，是因为隔绝了氧气
D．碳、硫在氧气中燃烧比在空气中燃烧剧烈

B

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家庭厨房是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质，以下是探讨化学物质与生活有关的几个问题，请问：（1）图片B中玉米、米饭、馒头等食品中所提供的营养素主要是

（2）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等．这些食盐中含的碘、锌、钙、硒等是指

（选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”）．
（3）碗碟上油污用水很难洗净，但往水中滴加少量洗涤剂后，可将油污分散成无数细小的液滴，就很容易洗净，说明洗涤剂具有

的功能．
（4）目前房山区很多居住小区的“柴”已经被“天然气”所替代，做饭、烧水、冬季采暖所用燃料均为天然气，其主要成分充分燃烧的化学方程式为

．天然气、

和石油常称为化石燃料．
（5）人们正在利用和开发风能、核能及

（只填一种）等新能源．其中氘的核能开发，被认为是解决未来世界能源、环境等问题的主要途径之一．已知氘属于氢元素中的一种原子，则氘原子核内的质子数为

请用所学化学知识解释下列原理．
（1）氢氧化钠固体曝露在空气中，很容易变质，其变化的化学方程式可表示为：

，所以氢氧化钠固体必须密封保存．21世纪教育网实验室盛放氢氧化钠溶液的试剂瓶不能用玻璃塞，其原因是在常温下，氢氧化钠与玻璃中的二氧化硅缓慢地发生反应，产物使瓶口与瓶塞粘合在一起，反应的化学方程式为

．
（2）能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关．目前，人类化石燃料为主要能源，常见的化石燃料包括煤、石油和

．为减少温室气体的排放，人们积极寻找不含碳元素的燃料．经研究发现，NH₃燃烧的产物没有污染，且释放大量能量，有一定应用前景．将燃烧反应的化学方程式补充完整：4NH₃+3O₂

．
（3）当前我市部分中学推行“阳光食堂”工程．下表为某校食堂某天午餐部分食谱

主食	荤菜	素菜
米饭	红烧牛肉	炒胡萝卜、炒黄瓜

食谱中富含蛋白质的是

，富含维生素的是

（填上表中的一种主食或菜名）．食堂常使用铁强化酱油，酱油中加铁强化剂是为了

家庭厨房是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质，以下是探讨化学物质与生活有关的几个问题，请问：（1）图片B中玉米、米饭、馒头等食品中所提供的营养素主要是；

（2）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等．这些食盐中含的碘、锌、钙、硒等是指（选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”）．
（3）碗碟上油污用水很难洗净，但往水中滴加少量洗涤剂后，可将油污分散成无数细小的液滴，就很容易洗净，说明洗涤剂具有的功能．
（4）目前房山区很多居住小区的“柴”已经被“天然气”所替代，做饭、烧水、冬季采暖所用燃料均为天然气，其主要成分充分燃烧的化学方程式为．天然气、和石油常称为化石燃料．
（5）人们正在利用和开发风能、核能及（只填一种）等新能源．其中氘的核能开发，被认为是解决未来世界能源、环境等问题的主要途径之一．已知氘属于氢元素中的一种原子，则氘原子核内的质子数为．

请用所学化学知识解释下列原理．
（1）氢氧化钠固体曝露在空气中，很容易变质，其变化的化学方程式可表示为：
，所以氢氧化钠固体必须密封保存．21世纪教育网实验室盛放氢氧化钠溶液的试剂瓶不能用玻璃塞，其原因是在常温下，氢氧化钠与玻璃中的二氧化硅缓慢地发生反应，产物使瓶口与瓶塞粘合在一起，反应的化学方程式为．
（2）能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关．目前，人类化石燃料为主要能源，常见的化石燃料包括煤、石油和．为减少温室气体的排放，人们积极寻找不含碳元素的燃料．经研究发现，NH₃燃烧的产物没有污染，且释放大量能量，有一定应用前景．将燃烧反应的化学方程式补充完整：4NH₃+3O₂ $数学公式$ 2N₂+．
（3）当前我市部分中学推行“阳光食堂”工程．下表为某校食堂某天午餐部分食谱
主食荤菜素菜
米饭红烧牛肉炒胡萝卜、炒黄瓜
食谱中富含蛋白质的是，富含维生素的是（填上表中的一种主食或菜名）．食堂常使用铁强化酱油，酱油中加铁强化剂是为了．

（2010?房山区一模）家庭厨房是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质，以下是探讨化学物质与生活有关的几个问题，请问：（1）图片B中玉米、米饭、馒头等食品中所提供的营养素主要是；

（2）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等．这些食盐中含的碘、锌、钙、硒等是指（选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”）．
（3）碗碟上油污用水很难洗净，但往水中滴加少量洗涤剂后，可将油污分散成无数细小的液滴，就很容易洗净，说明洗涤剂具有的功能．
（4）目前房山区很多居住小区的“柴”已经被“天然气”所替代，做饭、烧水、冬季采暖所用燃料均为天然气，其主要成分充分燃烧的化学方程式为．天然气、和石油常称为化石燃料．
（5）人们正在利用和开发风能、核能及（只填一种）等新能源．其中氘的核能开发，被认为是解决未来世界能源、环境等问题的主要途径之一．已知氘属于氢元素中的一种原子，则氘原子核内的质子数为．