题目内容
15．“民以食为天”．下列过程主要属于化学变化的是（ ）| A． | 榨西瓜汁 | B． | 淘米 | C． | 洗菜 | D． | 酿酒 |
分析 有新的物质生成的变化为化学变化，酿酒是糖类物质变为乙醇的过程，物质发生了变化，则属于化学变化
解答 解：A、榨西瓜汁，只是将其中的汁液提取出来，没有新物质生成，属于物理变化，故A错误；
B、淘米是将米和混有的杂质分离，物质都没有变化，属于物理变化，故B错误；
C、洗菜是将菜清洗干净，将物质进行简单分离，物质保持各自的性质，没有新物质生成，属于物理变化，故C错误；
D、酿酒过程发生了糖类物质变为乙醇的变化，则属于化学变化，故D正确．
故选：D．
点评 学生应抓住有新的物质生成来判断化学变化的发生，物质发生了改变，性质也发生变化．
练习册系列答案
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3．下列关于酸、碱、盐的说法中，错误的是（ ）
| A． | 酸根中可能含有氧元素 | B． | 酸中一定有氢元素 | ||
| C． | 盐中一定含有金属元素 | D． | 碱中一定含有氢元素和氧元素 |
10．阅读下列材料：
材料1.2006年5月27日，中央电视台《焦点访谈》栏目报道了“齐二药假药事件”调查情况，由于“齐二药”管理混乱，购进了假药，化验员又错误地将“二甘醇”当作“丙二醇”使用，截止到5月22口，该厂生产的“亮菌甲素注射液”已造成9人死亡．
材料2．丙二醇与二甘醇的比较：
综合上述材料，回答下列问题：
（1）丙二醇中碳元素的质量分数为47.4%．
（2）从元素组成和物质分类的角度看，丙二醇和二甘醇的相同点是都是由碳、氢、氧三种元素组成，都属于有机物．
（3）根据材料2中的信息，作为一名检验员，你认为应如何初步识别丙二醇和二甘醇？观察液体产品的流动情形，粘稠者为丙二醇，油状为二甘醇；或降低温度，观察其凝固情形，稍稍降温即易于凝固者为丙二醇．
（4）上面的事实说明，化学物质可以造福人类，但使用不当也会给人类带来危害．针对齐二药假药事件，你认为采取哪些措施可以避免类似悲剧的重演？厂方的领导要健全管理机制，对生产和经营的每一个环节进行严格管理，加强岗位培训，提高企业员工的道德法制观念和专业素质，依法经营，不贪图便宜；员工要有高度的责任心和过硬的专业素质．
材料1.2006年5月27日，中央电视台《焦点访谈》栏目报道了“齐二药假药事件”调查情况，由于“齐二药”管理混乱，购进了假药，化验员又错误地将“二甘醇”当作“丙二醇”使用，截止到5月22口，该厂生产的“亮菌甲素注射液”已造成9人死亡．
材料2．丙二醇与二甘醇的比较：
| 丙二醇 | 二甘醇 | |
| 化学式 | C3H8O2 | C4H10O3 |
| 性质 | 无色、有臭味、有吸水性的粘稠状液体，微甜，易燃，熔点27℃；适量接触或服用对人体没有伤害． | 无色、有辛辣味、有吸水性的油状液体，易燃，熔点-10.45℃；化学性质与丙二醇相似，但有毒． |
| 市场价格 | 医药级：100000元/吨 | 6000元/吨 |
| 用途 | 化工原料和医药辅料，可作为溶剂、保湿剂使用，在美容品中常可见到 | 化工原料，主要作为工业溶剂，防冻剂． |
（1）丙二醇中碳元素的质量分数为47.4%．
（2）从元素组成和物质分类的角度看，丙二醇和二甘醇的相同点是都是由碳、氢、氧三种元素组成，都属于有机物．
（3）根据材料2中的信息，作为一名检验员，你认为应如何初步识别丙二醇和二甘醇？观察液体产品的流动情形，粘稠者为丙二醇，油状为二甘醇；或降低温度，观察其凝固情形，稍稍降温即易于凝固者为丙二醇．
（4）上面的事实说明，化学物质可以造福人类，但使用不当也会给人类带来危害．针对齐二药假药事件，你认为采取哪些措施可以避免类似悲剧的重演？厂方的领导要健全管理机制，对生产和经营的每一个环节进行严格管理，加强岗位培训，提高企业员工的道德法制观念和专业素质，依法经营，不贪图便宜；员工要有高度的责任心和过硬的专业素质．
20．下列物质间的转化可以实现的是（ ）
| A． | Cu$\stackrel{稀H_{2}SO_{4}}{→}$CuSO4 | B． | CaCO3$\stackrel{稀HCl}{→}$CO2 | ||
| C． | Fe$\stackrel{稀HCl}{→}$FeCl3 | D． | NaNO3$\stackrel{KCl}{→}$NaCl |
为了探究碱的性质，甲乙两组同学向相同体积的石灰水和烧碱溶液中分别通入C02气体．观察到前者变浑浊．后者无明显现象．甲组同学认为C02能与石灰水反应，但不能与烧碱溶液反应．而乙组同学认为C02也能与烧碱溶液发生反应．