Question

8．花青素（化学式C₁₅H₁₁O₆）具有缓解眼睛疲劳，保护视力的作用，该物质主要来源于各种蔬菜和水果，下列关于花青素的说法不正确的是（　　）

• A． 花青素不属于氧化物
• B． 花青素中C、H、O元素质量比是15：11：6
• C． 花青素的相对分子质量是287
• D． 花青素在氧气中充分燃烧后生成二氧化碳和水

Answer 1

分析 A、氧化物是只含有两种元素且其中一种元素是氧元素的化合物．
B、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
C、根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析判断．
D、根据质量守恒定律，反应前后元素种类不变，进行分析判断．

解答 解：A、花青素是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，不属于氧化物，故选项说法正确．
B、花青素中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×15）：（1×11）：（16×6）=180：11：96，故选项说法错误．
C、花青素的相对分子质量为12×15+1×11+16×6=287，故选项说法正确．
D、由质量守恒定律，反应前后元素种类不变，花青素在氧气中充分燃烧后生成二氧化碳和水，故选项说法正确．
故选：B．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．