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研究表明,木糖醇是一种理想的蔗糖替代品,它具有甜味足、溶解性好、防龋齿,适合糖尿病患者食用的优点.根据木糖醇和蔗糖的溶解度曲线,下列叙述不正确的是(  )
分析:A、根据易溶物的条件考虑;B、根据饱和溶液的质量分数的计算方法考虑;C、根据溶解度大小的比较方法考虑;D、根据某一温度时物质溶解度的比较方法考虑.
解答:解:A、在20℃,固体物质的溶解度大于10g,为易溶物质,由图示可知,在该温度下两种物质的溶解度都大于10g,故A说法正确;
B、饱和溶液的溶质质量分数:
溶解度
100g+溶解度
×100%,因为在30℃时两种物质的溶解度相等,所以饱和溶液的溶质质量分数也相等,故B说法正确;
C、比较溶解度大小必须有温度的限制,没说明温度不能比较溶解度大小,故C说法错误;
D、在人体正常体温即37℃左右,木糖醇溶解度曲线在蔗糖的溶解度曲线的上边,所以在人体正常体温时,木糖醇溶解度大于蔗糖.
故选C.
点评:解答本题关键是要知道溶解度曲线表示的意义,知道溶解度如何比较大小,饱和溶液溶质质量分数的计算公式.
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