题目内容

10.物质的用途与性质密切相关,下列说法不正确的是化学反应(  )
A.食品工业中,小苏打能作发酵粉,是因为小苏打能与面粉反应
B.明矾可用于净水,是因为明矾能与水反应生成具有强吸附性的物质
C.家庭中使用炉具清洁剂能除去油污,是因为清洁剂中有碱性物质,能与油脂发生
D.氢氧化钠固体容易潮解,可用作某些气体的干燥剂

分析 物质的性质决定物质的用途,根据已有的物质的性质进行分析解答即可.

解答 解:A、食品工业中,小苏打能作发酵粉,不是因为小苏打能与面粉反应,是因为能受热分解,能与面粉发酵产生的酸反应,错误;
B、明矾可用于净水,是因为明矾能溶于水形成具有强吸附性的物质,不是与水反应,错误;
C、家庭中使用炉具清洁剂能除去油污,是因为清洁剂中有碱性物质,能与油脂发生,正确;
D、氢氧化钠固体容易潮解,可用作某些气体的干燥剂,但是没有发生化学变化,错误;
故选C.

点评 掌握常见的物质的性质是正确解答本题的关键.

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