题目内容

【题目】现在市场上有许多充气包装食品,这些食品包装袋内填充的是什么气体?他们了解到食品厂使用的包装气体是空气或空气的成分之一,填充的目的是防止食品挤压变形和防止食品霉变。某化学兴趣小组对此进行探究,请你一起参与他们的探究活动。

(提出猜想)猜想①:填充的是氧气

猜想②:填充的是_______

猜想③:填充的是_________

猜想④:填充的是空气

(设计实验)

(1)甲同学用集气瓶收集包装袋内的气体,然后把带火星的木条伸入瓶中,若木条没有复燃,则证明猜想_______(填错误序号)

(2)乙同学用集气瓶收集包装袋内的气体,然后将燃着的木条伸入瓶中,若木条熄灭,再注入澄清石灰水,若澄清石灰水变浑浊,则填充的气体是______(填化学符号)。

(实验反思)食品包装内填充的气体必须具备哪些条件?__________(至少答两点)。

【答案】氮气 二氧化碳 ① CO2 无毒、与食品不反应、价廉易得等

【解析】

氧气具有助燃性,能使火星的木条复燃,二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。

[提出猜想]猜想①:填充的是氧气

猜想②:填充的是氮气

猜想③:填充的是二氧化碳

猜想④:填充的是空气

[设计实验]

(1)氧气具有助燃性,甲同学用集气瓶收集包装袋内的气体,然后把带火星的木条伸入瓶中,若木条没有复燃,则证明猜想①错误。

(2)二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊,乙同学用集气瓶收集包装袋内的气体,然后将燃着的木条伸入瓶中,若木条熄灭,再注入澄清石灰水,若澄清石灰水变浑浊,则填充的气体是二氧化碳,化学式为CO2。

[实验反思]食品包装内填充的气体必须具备无毒、与食品不反应、价廉易得等。

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