题目内容
当前食品安全成为人们关注的一个焦点．近期某些食品中发现的“苏丹红I号”是有毒的工业染料，严禁作为食品添加剂．关于“苏丹红I号”（化学式C16H12N2O）的下列叙述不正确的是（ ）
| A．C16H12N2O是由四种元素组成的化合物 |
| B．“苏丹红I号”由31个原子构成 |
| C．C16H12N2O中H、N元素的质量比为3：7 |
| D．C16H12N2O中氮元素的质量分数约为11.3% |
A、根据“苏丹红I号”的化学式C16H12N2O可知，“苏丹红I号”由C、H、N、O四种元素组成的化合物，故A正确；
B、根据“苏丹红I号”的化学式C16H12N2O可知，每个该物质的分子中含有16个C原子、12个H原子、2个N原子、1个O原子共16+12+2+1=31个原子；因此，每个“苏丹红I号”的分子由31个原子构成，而非“苏丹红I号”由31个原子构成；故B不正确；
C、“苏丹红I号”C16H12N2O中H、N元素的质量比=（1×12）：（14×2）=3：7，故C正确；
D、、“苏丹红I号”C16H12N2O中N元素的质量分数=
×100%=11.3%，故D正确；
故选B．
B、根据“苏丹红I号”的化学式C16H12N2O可知，每个该物质的分子中含有16个C原子、12个H原子、2个N原子、1个O原子共16+12+2+1=31个原子；因此，每个“苏丹红I号”的分子由31个原子构成，而非“苏丹红I号”由31个原子构成；故B不正确；
C、“苏丹红I号”C16H12N2O中H、N元素的质量比=（1×12）：（14×2）=3：7，故C正确；
D、、“苏丹红I号”C16H12N2O中N元素的质量分数=
| 14×2 |
| 248 |
故选B．
练习册系列答案
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| A、C16H12N2O是由四种元素组成的化合物 | B、“苏丹红I号”由31个原子构成 | C、C16H12N2O中H、N元素的质量比为3：7 | D、C16H12N2O中氮元素的质量分数约为11.3% |