Question

食品包装盒中常放一小袋粉末状物质，该物质对食品同时具有防潮和防氧化作用。某同学从超市购买的食品包装盒中取出装有粉末状物质的小袋，撕开发现袋里有板结的铁锈。试推测粉末状物质是什么？其作用原理是什么？

 

Answer 1

答案：粉末状物质是铁粉。铁粉能与水和氧气反应生成铁锈，既吸水又消耗了能促使食品变质的氧气。
提示：

铁粉能与水和氧气反应生成铁锈，既吸水又消耗了能促使食品变质的氧气。所以可以用铁粉作为食品包装盒中的干燥物质。