题目内容
10．食盐、味精（谷氨酸钠）、醋、纯碱是厨房常用必备品．下列有关这些物质的分类正确的是（ ）| A． | 盐、盐、酸、碱 | B． | 盐、酸、酸、盐 | C． | 碱、盐、酸、碱 | D． | 盐、盐、酸、盐 |
分析 酸是指在电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物；碱是指在电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物；盐是由金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成的化合物；
解答 解：食盐是氯化钠的俗称，是由钠离子和氯离子组成的化合物，属于盐，味精（谷氨酸钠）是由钠离子和谷氨酸离子组成的化合物，属于盐，醋是由氢离子和氯离子组成的化合物，属于酸，纯碱是碳酸钠的俗称，是由钠离子和碳酸根组成的化合物，属于盐，
故答案：D
点评 本题难度不大，考查物质类别的判断，掌握酸、盐、碱等的特征是解答此类题的关键．
练习册系列答案
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如图信息，瓶中溶液长期放置后溶质质量分数变小，是因为该物质具有吸水性．
5．“十月萝卜小人参”，其主要原因是萝卜中富含人体需要的（ ）
| A． | 淀粉 | B． | 维生素 | C． | 油脂 | D． | 蛋白质 |
随意丢弃的废旧电池会造成环境污染，废旧电池的许多物质是可以回收利用的．请根据废旧电池的物质（如图所示），填空：
19．晶晶过生日许愿后吹蜡烛时，发现怎么吹也吹不灭，那么到底是什么玄机能让蜡烛持续燃烧？晶晶很好奇，展开了以下探究．
【查阅资料】普通蜡烛由石蜡和蜡烛芯制成，而吹不灭的蜡烛是在蜡烛芯上包裹一层打火石的粉末，蜡烛烛芯就被石蜡蒸汽包围着．
【实验探究】晶晶请教老师的值蜡烛芯内打火石中的某种金属可能是镁、铁或铜中的一种，为确定该金属的成分，她设计了以下实验方案，请你填空和回答有关问题（注：不考虑打火石中稀土元素对探究金属性质的影响）
【反思交流】
（1）实验2中反应的化学方程式为Mg+2HCl═MgCl2+H2↑
（2）这种蜡烛燃烧时，蜡烛芯里的金属为什么不燃烧？蜡烛烛芯被石蜡蒸气包围着，缺少氧气，里面的金属不燃烧
（3）这种蜡烛为什么吹不灭？当蜡烛吹灭后，未冷却的金属接触到氧气就发生燃烧，从而使蜡烛复燃
（4）晶晶在探究后发现这种“吹不灭”的蜡烛可用其他方法熄灭，她采用的方法可能是隔绝氧气或剪除灯芯或用湿抹布盖灭等．
【查阅资料】普通蜡烛由石蜡和蜡烛芯制成，而吹不灭的蜡烛是在蜡烛芯上包裹一层打火石的粉末，蜡烛烛芯就被石蜡蒸汽包围着．
【实验探究】晶晶请教老师的值蜡烛芯内打火石中的某种金属可能是镁、铁或铜中的一种，为确定该金属的成分，她设计了以下实验方案，请你填空和回答有关问题（注：不考虑打火石中稀土元素对探究金属性质的影响）
| 实验 | 操作不住 | 实验现象 | 实验结论 |
| 1 | 切开蜡烛，取出打火石，用砂纸打磨 | 打火石呈银白色 | 该金属一定不是铜 |
| 2 | 取少量打磨后的打火石于试管中，滴加稀盐酸 | 有无色气体产生，溶液为无色 | 该金属一定不是铁，而是镁 |
（1）实验2中反应的化学方程式为Mg+2HCl═MgCl2+H2↑
（2）这种蜡烛燃烧时，蜡烛芯里的金属为什么不燃烧？蜡烛烛芯被石蜡蒸气包围着，缺少氧气，里面的金属不燃烧
（3）这种蜡烛为什么吹不灭？当蜡烛吹灭后，未冷却的金属接触到氧气就发生燃烧，从而使蜡烛复燃
（4）晶晶在探究后发现这种“吹不灭”的蜡烛可用其他方法熄灭，她采用的方法可能是隔绝氧气或剪除灯芯或用湿抹布盖灭等．
20．学以致用，请用所学知识判断下列做法安全可行的是（ ）
| A． | 焚烧垃圾 | B． | 风力发电 | C． | 以步代车 | D． | 植树造林 |