题目内容


蛋白质在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收。丙氨酸(化学式为C3H7O2N)就是其中的一种。请回答下列问题:

(1)丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比为   ▲   。

(2)丙氨酸的相对分子质量是    ▲    ,氮元素的质量分数为   ▲    (计算结果精确到0.1%)。

(3)合格奶粉每100 g中含蛋白质约18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%。现测定某奶粉每100 g中含有氮元素的质量为2 g。请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉。


(1)3:7:2:1    (2)89;15.7%   (3)不合格


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