题目内容

下列清洗物品的方法中应用了乳化原理的是(  )
分析:A、自来水可以把手上的灰尘、汗液冲去;
B、根据汽油能溶解油污的原理考虑;
C、根据乳化作用的特点考虑;
D、根据酒精能溶解碘的原理考虑.
解答:解:A、用自来水清洗蔬菜是利用溶解原理洗去可溶性污物,利用悬浊液形成的原理洗去不溶性污物,故A错误;
B、汽油是良好的有机溶剂,油脂易溶解于汽油,用汽油清洗油污是利用溶解原理,故B错误;
C、洗衣粉中有乳化剂,具有乳化功能,用它清洗衣服上的油污是利用了乳化作用,故C正确;
D、酒精是良好的有机溶剂,碘易溶解于酒精,用酒精清洗残留的碘是利用溶解原理,故D错误.
故选C.
点评:生活中或实验室中洗涤的原理主要有三种,一是利用化学反应把不溶物变成可溶物而洗去,二是利用乳化作用原理,三是利用溶解原理;在洗涤时,要根据被洗涤的物质成分选择合适的方法.
练习册系列答案
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12、玉树发生了大地震,全国人民抗震救灾,众志成城,彰显了中华民族的巨大凝聚力.请回答下列问题:
(1)地震发生后,全国各地为灾区紧急提供包括方便面在内的各种救灾物品,据下表回答:

方便面所含的营养素主要有蛋白质、
糖类
、油脂、无机盐和水.
(2)地震中许多原有的水源被破坏,新水源需检测和处理后才能改为生活饮用水.
①感官性指标中有一项要求为:不得含有肉眼可见物,水应澄清透明.为达到此要求,净化水时,可以通过加入絮凝剂凝聚、沉降,然后通过
过滤
(填操作名称)的实现.
②化学指标中含有水源的pH和硬度两项.
测定液体pH的方法是
在玻璃片上放一小纸片pH试纸,用洁净的玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得出被测液的pH
,区分硬水与软水,可用
肥皂水
检验.
③病理学指标中对细菌的含量有严格的限制.要杀灭细菌可以向水中加入二氧化氯等消毒剂,写出二氧化氯的化学式
ClO2
,其中氯元素的化合价为
+4
;也可以通过
煮沸
操作,既杀灭细菌,又能得到几乎纯净的水.
(3)灾后重建工作:迅速搭建了一批简易安置房,安置房用外层是钢板中间填充泡沫塑料的夹心板做墙体.为防止钢板生锈,延长夹心板的使用寿命,下列措施合理的是
A

A.表面喷漆   B.经常清洗   C.经常水洗.
玉树发生了大地震,全国人民抗震救灾,众志成城,彰显了中华民族的巨大凝聚力.请回答下列问题:
(1)地震发生后,全国各地为灾区紧急提供包括方便面在内的各种救灾物品,据下表回答:
方便面营养成分表(每100g中含量)
糖类/g 脂肪/g 蛋白质/g 水分/g 钠/mg 钾/mg 磷/mg 钙/mg 维生素C/mg 其他
61.6 21.1 9.5 3.6 1144 134 80 25 0
方便面所含的营养素主要有蛋白质、
糖类
糖类
、油脂、无机盐和水.
(2)地震中许多原有的水源被破坏,新水源需检测和处理后才能改为生活饮用水.化学指标中含有水源的pH和硬度两项.
测定液体pH的方法是
把待测液滴到pH试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得到被测液的pH
把待测液滴到pH试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得到被测液的pH
,区分硬水与软水,可用
肥皂水
肥皂水
检验.
(3)灾后重建工作:迅速搭建了一批简易安置房,安置房用外层是钢板中间填充泡沫塑料的夹心板做墙体.为防止钢板生锈,延长夹心板的使用寿命,下列措施合理的是
A
A

A.表面喷漆   B.经常清洗   C.经常水洗
(4)人们通过食物获取各种营养.
①水果和蔬菜富含的营养素是
维生素
维生素
,该营养素可以起到调节新陈代谢等作用.
②为了防止骨质疏松,人体每天必须摄入足够量的
元素.

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