Question

5．绿茶中含有儿茶素（化学式为C₁₅H₁₄O₆H₂O），关于儿茶素说法不正确的是（　　）

• A． 儿茶素中含有3种元素
• B． 儿茶素是一种有机物
• C． 儿茶素分子中碳和氢的原子个数比为15：14
• D． 儿茶素中碳的质量分数为58.4%

Answer 1

分析 A．根据化学式的含义进行分析判断．
B．含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物．
C．根据化学式的含义进行分析判断．
D．根据化合物中元素的质量分数计算方法来分析．

解答 解：A．由儿茶素的化学式可知，其含有碳、氢、氧三种元素，故选项说法正确．
B．儿茶素是含碳元素的化合物，属于有机物，故选项说法正确．
C．一个C₁₅H₁₆O₇分子是由15个碳原子、16个氢原子和7个氧原子构成的，则一个C₁₅H₁₆O₇分子中碳和氢的原子个数比为15：16，故选项说法错误．
D．儿茶素中碳元素的质量分数为$\frac{12×15}{12×15+1×16+16×7}$×100%═58.4%，故选项说法正确．
故选C．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．