题目内容

5.下列食物中富含维生素的是(  )
A.
米饭
B.
馒头
C.
西红柿
D.
鸡蛋牛奶

分析 维生素是人和动物营养、生长所必需的某些少量有机化合物,对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用;人体需要非常少量的维生素,水果、蔬菜中含有大量的维生素,据此即可选出正确的选项.

解答 解:A.大米中富含糖类物质;
B.馒头中富含糖类物质;
C.西红柿中富含维生素;
D.鸡蛋和牛奶中富含蛋白质.
故选C.

点评 本题很简单,掌握六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项等是解答此类题的关键.

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