题目内容
某同学做了如下实验（1）取甲、乙两试管，分别加人1%淀粉溶液各4毫升．（2）甲试管内加入2毫升唾液，乙试管内加入2毫升蒸馏水．（3）同时将两试管置于37℃的温水中恒温10分钟后取出，分别滴加1滴碘液．（4）观察结果．请回答下列问题：
（1）该实验的目的是
（2）请设计一张实验记录表，将实验步骤及正确操作后观察到的实验结果填入表中．
（3）有同学认为设计上述实验时，应确保甲、乙两支试管中的pH相同，但不必考虑pH大小．你认为这种说法是否正确？ ，说出理由 ．
（1）探究唾液对淀粉的消化作用
（2）
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试管编号 |
甲 |
乙 |
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加入物质 |
淀粉溶液/毫升 |
4 |
4 |
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蒸馏水/毫升 |
0 |
2 |
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唾稀释液液/毫升 |
2 |
0 |
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保存温度/℃ |
37 |
37 |
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保存时间/分 |
10 |
10 |
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溶液颜色 |
不变蓝 |
变蓝 |
（3）正确；溶液的酸碱性有可能影响唾液对淀粉的消化作用．
【解析】
试题分析：（1）该实验探究的是唾液对淀粉的消化作用，实验的变量是唾液，在设置对照实验时，要控制其他可能影响实验结果的条件．即除了有无唾液的条件不同外，其他条件都应该相同．甲试管与乙试管对照．故填：探究唾液对淀粉的消化作用；
（2）该实验探究的是唾液对淀粉的消化作用，实验的变量是唾液，在设置对照实验时，要控制其他可能影响实验结果的条件．即除了有无唾液的条件不同外，其他条件都应该相同．故填：
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试管编号 |
甲 |
乙 |
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加入物质 |
淀粉溶液/毫升 |
4 |
4 |
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蒸馏水/毫升 |
0 |
2 |
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唾稀释液液/毫升 |
2 |
0 |
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保存温度/℃ |
37 |
37 |
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保存时间/分 |
10 |
10 |
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溶液颜色 |
不变蓝 |
变蓝 |
（3）根据溶液的酸碱性有可能影响唾液对淀粉的消化作用，所以设计上述实验时，应确保甲、乙两支试管中的pH相同．故填：正确；溶液的酸碱性有可能影响唾液对淀粉的消化作用．
考点：鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质．
点评：控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题，该实验为探究唾液对淀粉的消化作用，以唾液为变量设置了一组对照实验．
A加金题 系列答案
全优测试卷系列答案
某班同学在做完“二氧化碳的制取和性质”实验后，废液缸中盛有大量的盐酸与氯化钙的混合溶液（不考虑其它杂质）．为了对废液进行处理，某同学做了如下实验：取废液缸上层清液20.0g于烧杯中，逐滴滴入溶质质量分数为5.3%的碳酸钠溶液至过量，滴入碳酸钠溶液质量（/g）与生成沉淀的质量（/g）的变化关系如图所示．（计算结果精确到0.1%）
25、为了对盛有盐酸和氯化钡的混合废液（不考虑其他杂质）进行处理，某同学做了如下实验：取废液缸中上层清液40ml于烧杯中，逐滴滴入Na2CO3溶液至过量．记录滴入Na2CO3溶液质量（x）与有关的变化关系如图所示．图中纵坐标（y）表示
某班同学在做完“二氧化碳的制取和性质”实验后，废液缸中盛有大量的盐酸与氯化钙的混合溶液（不考虑其它杂质）．为了对废液进行处理，某同学做了如下实验：取废液缸上层清液20.0g于烧杯中，逐滴滴入溶质质量分数为5.3%的碳酸钠溶液直至过量，滴入碳酸钠溶液的质量与生成沉淀的质量的变化关系如图所示．