题目内容
酸奶作为一种营养丰富、老幼皆宜的饮料，已成为大大众化的食品．
(1)酸奶是由新鲜全脂牛奶经乳酸发酵制得，此过程属于________(填”物理“或“化学”)变化；
(2)酸奶显酸性，则酸奶的pH________(填“＞”、“＜”或“＝”)7；
(3)过量饮用酸奶易导致胃酸过多，可服用含氢氧化铝的药物治疗，发生反应的化学方程式是________，基本反应型是________．
答案：
解析：
解析：
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答案：(1)化学(1分) (2)＜(1分) (3)Al(OH)3＋3HCl 解析：牛奶发酵是化学变化；酸性溶液，其pH＜7． |
AlCl3＋3H2O(2分) 复分解反应(1分)
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