题目内容
14．（1）用化学用语填空：①氯化钠溶解于水可以配制生理盐水．请标出生理盐水中的金属元素Na、溶液中的阴离子Cl-、溶剂中氢元素的化合价$\stackrel{+1}{H}$2O； ②请写出一个生成氯化钠的化学方程式：NaOH+HCl=NaCl+H2O．（2）请用微观知识描述：（1）中①氯化钠溶解于水的过程构成氯化钠的两种离子运动到水分子中的过程，
②生成氯化钠的反应过程：钠原子失去一个电子变成钠离子，氯原子得到一个电子变成氯离子，两种离子通过异性电荷的吸引而结合成氯化钠．
分析 本题考查化学用语的意义及书写，解题关键是分清化学用语所表达的对象是分子、原子、离子还是化合价，才能在化学符号前或其它位置加上适当的计量数来完整地表达其意义，并能根据物质化学式的书写规则正确书写物质的化学式，才能熟练准确的解答此类题目．
解答 解：（1）①生理盐水中的金属元素是钠元素，其符号为：Na；
溶液中的阴离子为氯离子，其符号为：Cl-；
溶剂为水，根据元素化合价的表示方法：确定出化合物中所要标出的元素的化合价，然后在其化学式该元素的上方用正负号和数字表示，正负号在前，数字在后，所以水中氢元素的化合价可表示为：$\stackrel{+1}{H}$2O；
②氢氧化钠与盐酸发生中和反应生成氯化钠和水，化学方程式为：NaOH+HCl=NaCl+H2O．
（2）①氯化钠是由钠离子和氯离子构成的，水是由水分子构成的，由于微粒不断的运动，钠离子和氯离子不断运动到水分子中去的过程，就是氯化钠溶于水的过程；
②钠原子失去一个电子变成钠离子，氯原子得到一个电子变成氯离子，两种离子通过异性电荷的吸引而结合成氯化钠；
故答案为：（1）Na；Cl-；①$\stackrel{+1}{H}$2O；②NaOH+HCl=NaCl+H2O；（2）①构成氯化钠的两种离子运动到水分子中的过程；②钠原子失去一个电子变成钠离子，氯原子得到一个电子变成氯离子，两种离子通过异性电荷的吸引而结合成氯化钠；
点评 本题主要考查学生对化学用语的书写和理解能力，题目设计既包含对化学符号意义的了解，又考查了学生对化学符号的书写，考查全面，注重基础，题目难度较易．
练习册系列答案
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5．化学兴趣小组的同学对“影响金属与盐酸反应的剧烈程度的因素”进行探究．
【提出问题】金属与盐酸反应的剧烈程度受哪些因素的影响？
【作出猜想】①可能与金属本身的性质有关；②可能与盐酸的浓度有关
【实验探究】实验所用金属均已用砂纸打磨．
【实验1】为探究猜想①，小亮同学设计如图I所示的实验，观察到放锌片试管中产生大量气泡，放铁片的试管中只产生少量气泡，写出铁与稀盐酸反应的化学方程式Fe+2HCl=FeCl2+H2↑；从实验现象可判断：金属活动性Zn＞（填“＜”、“=”或“＞”）Fe；
【得出结论1】金属与盐酸反应的剧烈程度与金属本身性质有关．金属活动性与反应的剧烈程度的关系是金属活动性越强，反应的程度越剧烈．
【实验2】为探究猜想②，小红同学设计如图Ⅱ所示的装置进行实验，其中注射器的作用是测量产生氢气的体积；
所用药品及实验数据如下表：
【得出结论2】金属与盐酸发生反应的剧烈程度与盐酸的浓度有关，其关系是盐酸的浓度越大，反应的程度越剧烈．
【反思评价】根据上表中实验数据分析，请描述锌与盐酸发生反应产生气体快慢的情况并解释其原因锌与盐酸发生反应产生气体的速率先快后慢；因为锌与盐酸反应是放热反应，所以随着温度升高，产生气体速率加快，随着反应的进行，盐酸不断被消耗，浓度降低，产生气体的速率变慢．
通过以上探究，你认为金属与盐酸反应的剧烈程度可能还受哪些因素的影响金属表面积（或金属的形状或金属纯度或催化剂等）（写一条即可）．
【提出问题】金属与盐酸反应的剧烈程度受哪些因素的影响？
【作出猜想】①可能与金属本身的性质有关；②可能与盐酸的浓度有关
【实验探究】实验所用金属均已用砂纸打磨．
【实验1】为探究猜想①，小亮同学设计如图I所示的实验，观察到放锌片试管中产生大量气泡，放铁片的试管中只产生少量气泡，写出铁与稀盐酸反应的化学方程式Fe+2HCl=FeCl2+H2↑；从实验现象可判断：金属活动性Zn＞（填“＜”、“=”或“＞”）Fe；
【得出结论1】金属与盐酸反应的剧烈程度与金属本身性质有关．金属活动性与反应的剧烈程度的关系是金属活动性越强，反应的程度越剧烈．
【实验2】为探究猜想②，小红同学设计如图Ⅱ所示的装置进行实验，其中注射器的作用是测量产生氢气的体积；
所用药品及实验数据如下表：
| 实验编号 | 选用金属 （均取2g） | 盐酸质量分数 （均取50mL） | 每分钟产生氢气的体积/mL | |||||
| 1分钟 | 1～2分钟 | 2～3 分钟 | 3～4分钟 | 4～5分钟 | 前5分钟共收集气体 | |||
| 1 | 锌片 | 15% | 2.9 | 16.9 | 11.9 | 9.2 | 7.6 | 48.5 |
| 2 | 锌片 | 5% | 1.6 | 8.4 | 5.9 | 4.8 | 3.7 | 24.4 |
【反思评价】根据上表中实验数据分析，请描述锌与盐酸发生反应产生气体快慢的情况并解释其原因锌与盐酸发生反应产生气体的速率先快后慢；因为锌与盐酸反应是放热反应，所以随着温度升高，产生气体速率加快，随着反应的进行，盐酸不断被消耗，浓度降低，产生气体的速率变慢．
通过以上探究，你认为金属与盐酸反应的剧烈程度可能还受哪些因素的影响金属表面积（或金属的形状或金属纯度或催化剂等）（写一条即可）．
别拿土豆不当粮食，据报道：我国即将启动“马铃薯（即土豆）主粮化”战略，推进把马铃薯做为第四大主粮．今后把土豆加工成馒头、面包、面条等做为餐桌上的主食，如图是土豆种植．试回答：
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