Question

化学学习让我们转变了生活态度和观念，形成了更加科学的生活方式．下列有关说法中不正确的是（　　）

• A、糖类食品能为人体提供能量
• B、食用适量富含维生素A的动物肝脏可预防夜盲症
• C、食用甲醛浸泡的海产品，可提高免疫力
• D、常食新鲜蔬菜、水果，可获得丰富的维生素

Answer 1

考点：生命活动与六大营养素,亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康

专题：化学与生活

分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．糖类物质是主要的供能物质，甲醛对人体有害，蔬菜、水果中含有丰富的维生素，人体缺乏维生素A时会患夜盲症．

解答：解：A、糖类食品能为人体提供能量．正确；
B、食用适量富含维生素A的动物肝脏可预防夜盲症，因为人体缺乏维生素A时会患夜盲症．正确；
C、食用甲醛浸泡的海产品对人体有害，不能提高免疫力．错误；
D、常食新鲜蔬菜、水果，可获得丰富的维生素C，故正确．
故选C．

点评：解答本题要掌握各种物质的性质方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．