Question

18．假设某500g加碘食盐中含碘17.5mg．
（1）这里标明的“加碘食盐”中的碘是指B（填编号）．
A．碘酸钾   B．碘元素    C．碘分子   D．碘离子
（2）“加碘食盐”属于B（填编号），其中的碘酸钾属于D（填编号）
A．纯净物   B．混合物    C．单质     D．化合物
（3）从“菜未烧熟不宜加入加碘盐，菜烧熟后加入加碘盐最佳”可推测，碘酸钾的化学性质之一是热稳定性差．
（4）已知成人每天约需摄入0.15g碘，假设这些碘主要来源于“加碘食盐”中的碘酸钾，则成人每天需要碘酸钾多少克？

Answer 1

分析 加碘食盐中含有碘酸钾、氯化钠等物质；
根据添加加碘食盐的过程可以判断碘酸钾的性质；
根据碘酸钾的化学式及其相对原子质量可以进行相关方面的计算．

解答 解：（1）这里标明的“加碘食盐”中的碘是指碘元素．
故填：B．
（2）“加碘食盐”中含有几滴和氯化钠等物质，属于混合物；
其中的碘酸钾是由钾元素、碘元素和氧元素组成的纯净物，属于化合物．
故填：B；D．
（3）从“菜未烧熟不宜加入加碘盐，菜烧熟后加入加碘盐最佳”可推测，碘酸钾受热易分解，即热稳定性差．
故填：热稳定性差．
（4）设需要碘酸钾的质量为x，
根据题意有：x×$\frac{127}{214}$×100%=0.15g，
x=0.25g，
答：成人每天需要碘酸钾0.25g．

点评 本题主要考查加碘食盐方面的知识，比较简单．