Question

14．维生素C（C₆H₈O₆）主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力．
计算：
（1）维生素C由3种元素组成．
（2）维生素C的相对分子质量是176．
（3）维生素C中碳、氢两种元素的质量比9：1（写最简比）．
（4）维生素C中氧元素的质量分数最大．
（5）右图为某种“维生素C”说明书的一部分，请回答：若正常成年人每天最低需要补充“Vc”60mg时，这些“Vc”完全由图中“维生素C”来补充时，则每次至少服用2片．
（6）下表是几种水果的维生素C大致含量．

	猕猴桃	苹果	桔子	鲜枣
维生素C含量 mg/100g	380	5	40	260

若小明一天食用猕猴桃、苹果、桔子各100g，则他摄入的维生素C的质量是425mg．

Answer 1

分析 （1）根据化学式的意义来分析；
（2）相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和；
（3）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析；
（4）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断；
（5）利用图示中提供的数据，首先求出每片钙片中含有的Vc，然后再去计算有关的量；
（6）利用水果的质量和维生素C大致含量可计算摄入的维生素C的质量．

解答 解：（1）由维生素C的化学式可知，它是由三种元素组成的，故填：3；
（2）维生素C的相对分子质量为6×12+8×1+6×16=176．故填：176；
（3）维生素C中碳、氢元素的质量比=（6×12）：（1×8）=9：1；故填：9：1；
（4）维生素C中碳、氢、氧三种元素的质量比=（6×12）：（1×8）：（6×16）=9：1：12，由此可见其中氧元素的质量分数最大，故填：氧；
（5）由标签可知，每片维生素C100mg中至少含有Vc10%，即每片维生素C中至少含10mgVc，若成年人每天最少补充60mgVc，而且①Vc完全由维生素C片补充，则每天至少服用60mg÷10mg/片=6片，而每天是三次，所以每次是2片．故填：2；
（6）根据表中数据可知三种水果中维生素C大致含量，则：
100g×（$\frac{380mg}{100g}+\frac{5mg}{100g}+\frac{260mg}{100g}$）=425mg；故填：425．

点评 本题难度不大，考查同学们新信息处理、灵活运用所学化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．