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14.下列变化,属于化学变化的是(  )
A.桔子榨汁B.酒精挥发C.汽车爆胎D.粮食酿酒

分析 化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.

解答 解:A、桔子榨汁的过程中没有新物质生成,属于物理变化.故选项错误;
B、酒精挥发的过程中只是酒精的状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.故选项错误;
C、汽车爆胎的过程中没有新物质生成,属于物理变化.故选项错误;
D、粮食酿酒的过程中有新物质酒精生成,属于化学变化.故选项正确;
故选D.

点评 本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成就属于物理变化,若有新物质生成就属于化学变化.

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