Question

下列食品中含丰富的维生素是（   ）

A．鸡蛋

B．胡萝卜

C．虾

D．土豆

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】试题分析：可以根据食物中的营养物质进行分析、判断。

A、鸡蛋中含有丰富的蛋白质；

B、胡萝卜中含有维生素；

C、虾中含有丰富的蛋白质；

D、土豆中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类。故选B

考点：本题考查生命活动与六大营养素

点评：解答本题要充分了解食物中的营养物质，只有这样才能对问题做出正确的判断。