题目内容
下列食品中含丰富的维生素是（ ）
| A．鸡蛋 | B．胡萝卜 | C．虾 | D．土豆 |
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，胡萝卜中含有维生素，虾中含有丰富的蛋白质，土豆中含有丰富的淀粉，属于糖类．
故选B
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