题目内容

9．下列做法对人体健康无害的是（　　）
A．蒸馒头时加入小苏打使馒头松软B．用甲醛浸泡水产品以保存较长时间
C．用地沟油烹制食品可降低成本D．用工业石蜡抛光水果

分析 A、根据小苏打受热分解产生碳酸钠、水和二氧化碳考虑；B、甲醛有毒不能用来浸泡海产品；C、根据地沟油对人体有害考虑；D、工业石蜡对人体有害．

解答 解：A、小苏打受热分解产生碳酸钠、水和二氧化碳使馒头疏松多孔，故A正确；
B、甲醛有毒不能用来浸泡海产品，故B错；
C、地沟油对人体有害不能用地沟油烹制食品，故C错；
D、工业石蜡对人体有害，不能用来抛光水果，故D错．
故选A．

点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．

练习册系列答案
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19．人类文明进入21世纪后，学科之间的界限越来越不明显，化学与其他学科之间也存在大量“跨学科”知识．请用化学用语回答下列问题：

（1）数学：数轴是一种典型的数学表述，但在化学上同样发挥重要作用，若氮的化合价如图所示，则硝酸中氮元素的化合价为H$\stackrel{+5}{N}$O3．
（2）地理：江西省乐平市的“怪石林”是一种地理上典型的喀斯特地貌，其形成原因是碳酸钙与水及二氧化碳反应生成可溶于水的碳酸氢钙，碳酸氢钙中的阴离子为HCO3-．
（3）生物：化学元素与人体健康息息相关，缺乏I，人体易患甲状腺肿大．
（4）物理：金属具有良好的导电性，常用铜做导线，铜可由硫酸铜与铁反应制得，请写出该变化的化学方程式：Fe+CuSO4=FeSO4+Cu．
20．地沟油中含有大量的有害物质，长期食用会引起消化道癌变，主要因为地沟油中有一种强烈致癌物黄曲霉素（化学式为C17H14O6）引起的．下列关于黄曲霉素的说法正确的是（　　）
A．黄曲霉素是氧化物
B．黄曲霉素由C、H、O三种元素组成
C．黄曲霉素分子中碳、氢原子个数比为12：1
D．黄曲霉素由17个碳元素、14个氢元素、和6个氧元素组成
17．下列应用及相应的原理（用化学方程式表示）都正确的是（　　）
A．测定空气中氧气含量：4Fe+3O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2Fe2O3
B．用二氧化碳做碳酸饮料：CO2+H2O═H2CO3
C．实验室用过氧化氢溶液制取氧气：2H2O2═2H2O+O2↑
D．田径运动会上用红磷做发令枪的弹药：S+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$SO2
4．科学的进步，促进了人们对世界的认识和环境的保护等方面．
①拉瓦锡通过实验揭示了质量守恒定律．根据质量守恒定律推断，在化学反应C+H2O$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$CO+X，X的化学式是H2
②科学家正致力于把过多的二氧化碳转化为有益的物质，可以缓解因大气中二氧化碳含量过高所导致的
温室效应这一当前突出的环境问题．
14．（1）平时喝的汽水是利用了水和二氧化碳反应生成H2CO3（写化学式）的性质而制得．
（2）石灰浆粉刷墙壁干燥后又白又硬，其中发生的变化可用化学方程式表示为Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O．
（3）炉具清洁剂能与油脂反应而达到去除油污的目的，炉具清洁剂呈强碱（填“酸”或“碱”，下同）性；厕所清洁剂能消毒杀菌，厕所清洁剂呈强酸性，可见，生活中这两种清洁剂所含物质性质是不相同的．
（4）工业上，常用电解氯化钠溶液的方法制取氢氧化钠，同时还能获得氢气、氯气两种化工产品，其反应的化学方程式为2NaCl+2H2O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2NaOH+H2↑+Cl2↑．
（5）燃煤产生的烟气中含有二氧化硫、二氧化硫会形成酸雨污染环境，科研小组设计利用海水除去二氧化硫，工艺流程如图所示：写出二氧化硫溶于生成亚硫酸的化学方程式SO2+H2O═H2SO3；亚硫酸（H2SO3）能被空气中的氧气氧化为硫酸，写出反应的化学方程式2H2SO3+O2=2H2SO4，写出熟石灰中和稀硫酸的化学方程式H2SO4+Ca（OH）2═CaSO4+2H2O．
1．在温州，过新年有很多习俗，以下习俗主要涉及化学变化的是（　　）
A．放鞭炮B．穿新衣C．贴春联D．晒鱼鲞
18．身边处处有化学，以下关于化学知识说法错误的是（　　）
A．无水硫酸铜可用于鉴别水和酒精两种物质
B．医院用生理盐水实际上就是0.9%NaCl溶液
C．为了增强农作物茎秆粗壮，增强抗病虫害能力，可适当施加磷肥
D．误食重金属盐中毒后，可立即服用鸡蛋清解毒
18．物质与水发生的复分解反应称为水解反应．例如：A12S3+6H2O=2Al（OH）3↓+3H2S↑．根据上述观点，下列说法中不正确的是（　　）
A．NaF的水解产物是NaOH和HFB．CaO2的水解产物是Ca（ OH）2和H2O2
C．PC13的水解产物之一是PH3D．Mg3N2水解产物是Mg（OH）2和NH3

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