题目内容

6．下列属于化学变化的是（　　）
A．冰块制成冰雕B．石油蒸馏制得汽油
C．泥土烧成瓷器D．瓷碗破碎

分析 化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．

解答 解：A、冰块制成冰雕过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
B、石油蒸馏制得汽油过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
C、泥土烧成瓷器过程中有新物质生成，属于化学变化．
D、碗破碎过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
故选C．

点评 本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．

练习册系列答案
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16．学习化学使我们从五彩缤纷的宏观世界步入了充满神奇色彩的微观世界．
（1）我们身边有各种各样的物质，例如：水、铁、氧气、氯化钠、金刚石等，它们都是由不同微粒构成的．请选择上述物质填空：①由原子构成的物质铁、金刚石；②由离子构成的物质氯化钠．
（2）在宏观、微观和符号之间建立联系，是化学学科的特点．下图是某化学反应的微观过程示意图．

①从微观角度说出判断物质C属于混合物的依据由不同种分子构成．
②以上变化的基本反应类型是化合反应．
③物质A的相对分子质量为26．
17．把下列物质放入水中能形成溶液的是（　　）
A．面粉B．食盐C．花生油D．石灰石
14．某物质6.4g和O2充分反应，生成4.4gCO2、2.8gCO和7.2g水．则参加反应的O2的质量是8g，生成的CO和H2O的分子个数之比为1：4．
1．次氯酸（HClO）有良好的消毒、漂白作用，有关它的下列说法正确的是（　　）
A．次氯酸属于有机物
B．次氯酸是由3个原子构成
C．次氯酸中氯元素显+1价
D．次氯酸中H、Cl、O元素的质量比为1：1：1
11．一种新型氮化碳（C3N4）材料，它比金刚石还坚硬，可做切割工具．在C3N4中，C的化合价为+4，则N的化合价是（　　）
A．5B．3C．-3D．2
18．花香四溢的现象体现了分子具有的性质是（　　）
A．分子的质量很小B．分子在不断运动着
C．分子之间有间隔D．分子可以分成原子
15．绿色生态宜居新城区，是雄安新区的一个重要功能定位．若对新区的市民和单位提出下列要求，其中不合理的是（　　）
A．污水集中处理B．禁止燃放烟花炮竹
C．垃圾分类处理D．禁止使用化石燃料
5．阅读下面科普短文．
红肉是指猪、牛、羊等哺乳动物的肌肉．因为所含肌红蛋白较多，所以肉质鲜红．红肉中含有蛋白质、脂肪、维生素等，具有很高的营养价值．红肉脂肪中含有的ω-3脂肪酸与人体内饱和脂肪酸相互作用，可以降低血栓的形成．研究表明，饮食中适量摄入红肉可以帮助降低血压．
当然，关于红肉的致病风险也有许多研究．有研究者对食用红肉及其加工品与患心脏病和糖尿病风险的关系进行了实验分析．发生相应疾病的风险范围如下图所示．
国际癌症研究机构也对红肉和加工红肉的致癌性进行了评价，认为其致癌可能性较高．还有研究者认为红肉的加工方式会导致致癌风险的增高．加工红肉指经腌制、烟熏或其他工艺处理后的红肉类食品，如香肠，熏制火腿等．在红肉加工过程中，会形成亚硝酸复合物、多环芳烃等致癌物质．其中，由木材不完全燃烧产生多环芳烃类物质苯并芘（C20H12）具有很强的致癌性．红肉加工工艺和苯并芘含量的关系如下表所示．
样品名称苯并芘含量
（ug/kg）		熏制温度
（℃）		熏制时间
（小时）
香肠0.5673
香肠1.1773
熏制火腿0.56514
熏制火腿1.3～1.535500
虽然加工红肉中含有一定的致癌物质，但红肉中还有大量的保护因子（如叶酸、维生素A、硒等），因此，因噎废食的做法是不合理的．我们可以通过增加蔬菜水果的摄入量，合理均衡膳食，维持人体健康．
依据文章内容，回答下列问题．
（1）红肉肉质鲜红是因为红肉所含肌红蛋白较多．
（2）红肉中包含的营养素有ABC（填字母序号，下同）．A．蛋白质     B．脂肪    C．维生素
（3）推测熏制红肉所用木材中一定含有的元素是C、H．
（4）从表中数据推测，影响加工红肉中苯并芘含量的因素可能包括温度和时间．
（5）下列说法正确的是BC．
A．高血压患者一定不能食用红肉B．加工红肉中的亚硝酸复合物是致癌物质
C．苯并芘分子中碳、氢原子个数比是5：3
D．食用等量的红肉加工品，比食用红肉引发心脏病风险更低．

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