Question

3．化学存在于我们家庭生活中：
（1）妈妈准备了糯米、瘦肉、食盐、植物油等制作粽子的原料，这些物质中还缺少的营养素是维生素．
（2）饭后洗碗盘时，我滴了几滴洗涤剂以除去油渍，这是利用了洗涤剂的乳化功能．
（3）爸爸给家里换了一台节能天然气热水器，天然气的主要成分是甲烷，甲烷充分燃烧的化学方程式为CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O
（4）妈妈清理家中生活垃圾是有以下物品：①易拉罐②废报纸③烂菜叶④矿泉水瓶，其中属于可回收垃圾的是①②④（填序号）．
（5）爸爸拿出一枚1元硬币，目前常用的1元硬币为钢芯镀镍合金，制造硬币的材料属于B．
A、合成材料    B金属材料      C复合材料       D天然材料．

Answer 1

分析 （1）根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答．
（2）洗涤剂对油脂具有乳化作用；
（3）根据甲烷燃烧生成了二氧化碳和水，分析写出反应的方程式；
（4）从①易拉罐是金属材料制成的，回收可节约资源和能源；②废报纸可以重新制取纸张；③料菜叶属于生活垃圾不能回收④矿泉水瓶是由塑料制成的属于可回收的垃圾去分析解答；
（5）根据材料的分类来分析．

解答 解：（1）糯米富含糖类、瘦肉富含蛋白质、食盐属于无机盐、植物油富含油脂，还缺少的营养素是维生素；故填：维生素；
（2）洗涤剂对油脂具有乳化作用．因此洗涤剂除去油渍，这是利用了洗涤剂的乳化功能；故填：乳化；
（3）甲烷充分燃烧生成了二氧化碳和水，反应的方程式是：CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．故填：CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O；
（4）①易拉罐是金属材料制成的，回收可节约资源和能源；②废报纸可以重新制取纸张；③料菜叶属于生活垃圾不能回收④矿泉水瓶是由塑料制成的属于可回收的垃圾；故答案为：①②④；
（5）金属材料包括纯金属与合金，制造硬币的材料属于金属材料；故填：B．

点评 本题难度不大，但综合性较强，考查了多方面的生活知识，要将化学与实际生活联系起来，从化学中走进生活，从生活中走入化学．