题目内容
小明同学对所学部分化学知识归纳如下,其中完全正确的一组是
| A.化学与物质 | B.化学与生活 |
| ①合成纤维、合金都属于合成材料 ②灰白色的固体化肥属于磷肥 ③氢气和一氧化碳都属于还原性气体 | ①洗涤剂去油污是因为起乳化作用 ②用洗净擦干的方法防止菜刀生锈 ③电木插座破裂后不可以热修补 |
| C.化学与健康 | D.化学与实验 |
| ①做菜时用铁强化酱油调味防治贫血 ②甲状腺肿大一定是过量食用加碘食盐 ③食用含氟食物有助于防治龋齿 | ①用木炭燃烧测定空气中氧气的含量 ②用酚酞证明盐酸和氢氧化钠反应 ③用镁条燃烧证明质量守恒定律 |
B
面粉是制作面包的主要原料,判断面粉品质优劣的测定项目通常有:淀粉含量.灰分含量及面粉酸度等.面粉酸度的度数是指中和100克面粉中含有的酸所耗用质量分数为0.4%氢氧化钠溶液的毫升数.面粉酸度与面粉品质的关系如下表.
面粉酸度与面粉品质的关系表
| 面粉酸度 | <2° | 2°﹣4.5° | >4.5° |
| 面粉品质 | 新鲜面粉 | 陈年面粉 | 霉变面粉 |
请回答:
(1)为检测某种面粉中是否含有淀粉,取一定质量的面粉放入烧杯中,加入适量的蒸馏水,搅拌,缓缓加热,溶解,取少量试液置于试管中,滴加碘液,若溶液 _________ ,就说明该面粉中含有淀粉.
(2)称取5克某种面粉放入锥形瓶,加入适量蒸馏水搅匀,为减小实验误差,现用质量分数为0.004%氢氧化钠溶液来进行测定,恰好完全反应时共消耗22毫升氢氧化钠溶液.计算该面粉的酸度,并判断其品质(忽略两种氢氧化钠溶液密度的差异)
以下四种实验操作对应的曲线正确的是
A B C D
A.某温度下,向一定量接近饱和的硝酸钾溶液中不断加入硝酸钾晶体
B.向一定量的硫酸溶液中加入过量的氢氧化钡溶液
C.向盐酸溶液中滴加过量的氢氧化钠
D.向等质量的金属镁和铁中分别加入足量且质量分数相等的稀盐酸