题目内容
19．下列对“化学与生活”的认识，正确的是（ ）| A． | 缺铁会引起贫血 | |
| B． | 霉变的花生洗净后能食用 | |
| C． | 用大量的防腐剂进行牛奶保鲜 | |
| D． | 油脂会使人肥胖，故要避免食用肉类食品 |
分析 A、根据铁的生理作用判断．
B、根据霉变的花生中含有黄曲霉素分析判断．
C、根据过量的防腐剂对人体有害分析判断．
D、根据脂肪是人体必需的营养素分析判断．
解答 解：A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患缺铁性贫血，所以正确．
B、霉变的花生中含有黄曲霉素，用水清洗不能除去黄曲霉素，所以错误．
C、防腐剂过量，会对人的健康产生影响，所以错误．
D、油脂食用过多会使人发胖，但是可以合理的食用，但不能禁止，所以错误．
故选A．
点评 化学来源于生产、生活，又服务于生产、生活，在人的生产、生活实践中，食品安全、中毒与解毒、材料应用、燃烧与灭火、环境保护等问题，都化学考查热点．
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8．
某学习同学在做“氢气在空气中燃烧”实验时，对生成物的成分产生了质疑：水和过氧化氢具有相同的组成元素，那么氢气在空气中燃烧除生成水外，是否有过氧化氢生成呢？带着疑问，该小组同学利用如图所示实验装置进行了以下探究．
【提出猜想】氢气在空气中燃烧除生成水，还有过氧化氢生成．
【查阅资料】（1）在一定条件下（低温环境下），氢气在空气中燃烧除生成水外，还有过氧化氢生成．
（2）过氧化氢溶液能使无色的淀粉碘化钾溶液变蓝色．
【实验探究】
【评价反思】实验中将氢气燃烧的火焰对着冰，冰的作用是①②③（填序号）．
①用冰有利于吸收氢气燃烧产生的气体
②用冰创设低温环境，使部分氢气燃烧产生一定量的过氧化氢
③有利于生成的过氧化氢和较低的温度下溶入冰融化成的水中，便于收集
【拓展分析】除氢气和氧气反应会生成两种氧化物外，金属钠也具有类似的化学性质：金属钠露置在空气中与氧气反应，生成氧化钠；钠在空气中燃烧，生成过氧化钠（Na2O2）．请写出钠在空气中燃烧的化学方程式：2Na+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$Na2O2．此反应的基本类型是化合反应．
某学习同学在做“氢气在空气中燃烧”实验时，对生成物的成分产生了质疑：水和过氧化氢具有相同的组成元素，那么氢气在空气中燃烧除生成水外，是否有过氧化氢生成呢？带着疑问，该小组同学利用如图所示实验装置进行了以下探究．【提出猜想】氢气在空气中燃烧除生成水，还有过氧化氢生成．
【查阅资料】（1）在一定条件下（低温环境下），氢气在空气中燃烧除生成水外，还有过氧化氢生成．
（2）过氧化氢溶液能使无色的淀粉碘化钾溶液变蓝色．
【实验探究】
| 主要步骤 | 主要现象 | 实验结论 |
| ①将注射器内的稀硫酸接入到盛有锌粒的锥形瓶中 | 在锌粒表面有气泡产生 | 反应的化学方程式为Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑ |
| ②点燃经验纯后的氢气，用底部结有并冰的小烧杯罩在火焰上方，用漏斗和试管收集所得液体．向试管中加入淀粉碘化钾溶液 | 氢气燃烧产生淡蓝色火焰，试管中液体由无色变蓝色 | 氢气在空气中燃烧有过氧化氢生成 |
①用冰有利于吸收氢气燃烧产生的气体
②用冰创设低温环境，使部分氢气燃烧产生一定量的过氧化氢
③有利于生成的过氧化氢和较低的温度下溶入冰融化成的水中，便于收集
【拓展分析】除氢气和氧气反应会生成两种氧化物外，金属钠也具有类似的化学性质：金属钠露置在空气中与氧气反应，生成氧化钠；钠在空气中燃烧，生成过氧化钠（Na2O2）．请写出钠在空气中燃烧的化学方程式：2Na+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$Na2O2．此反应的基本类型是化合反应．