Question

节假日或双休日去郊外野餐实为一件大快事．然而，在野餐的情趣中，如果遇到下面一些问题，你是怎么处理的？
①有经验的人会说，餐具最好选用导热性好，不易破碎的材料制成的，你准备带的餐具是用

 

制的；（填字母）  A金属       B陶瓷          C塑料
②你的零食一般属于塑料袋充气包装或真空包装，如果充入的是气体，可以

 

是：（填字母） A氮气         B氧气         C水蒸气
③野餐食谱如下：主食：馒头；配菜：烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干．当中主要含蛋白质、

 

、油脂、无机盐和水等营养元素，从营养的角度来看，你准备再添一样

 

（填字母）     
A炒鸡蛋       B牛奶         C黄瓜
④若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌蚁酸），下列物质可以用于涂抹以减轻疼痛的是

 

（填字母）  
A食醋        B盐水         C肥皂水．

Answer 1

考点：金属的物理性质及用途,常见气体的用途,中和反应及其应用,均衡营养与健康

专题：化学与生活

分析：①根据生活实际，导热性好的材料是金属．
②作为食品的保鲜措施，需选用性质稳定的物质，如在空气对人类生活的主要作用的课题中，学到的氮气就是一个典范．
③根据食品中所含的营养素以及人体必需的营养素来分析解答；
④中和酸要用碱性物质．

解答：解：①结合生活实际可知，导热性好的材料是金属，故答案为：A．
②填充保护气是向其中充入性质稳定，不能与食品发生反应，无毒无味，并且廉价易得的不能供给呼吸的气体，以起到同上的作用．因此，填充气应具有的性质是化学性质稳定，既不与食品发生反应又不供给呼吸，无毒无味，廉价易得等等．故填：A；
③馒头中富含糖类，食品中缺乏维生素，应添加蔬菜或水果；故填：糖类；C；
④蚊虫分泌物呈酸性，要除去疼痛，可以使用碱性物质进行中和，A食醋呈酸性，B食盐水呈中性，C肥皂水呈碱性，故选：C．

点评：学会把化学知识和生活实际结合起来，培养学生从题目中搜索信息的能力．