题目内容
下列食物，能提供丰富维生素的是（ ）
A、 橄榄油 |
B、 蔬菜 |
C、 米饭 |
D、 纯牛奶 |
考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素
专题：化学与生活
分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源等进行分析判断即可．
解答：解：A、橄榄油中富含油脂，故A错误；
B、蔬菜中富含维生素，故B正确；
C、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故C错误；
D、纯牛奶中富含蛋白质，故D错误．
故选B．
B、蔬菜中富含维生素，故B正确；
C、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故C错误；
D、纯牛奶中富含蛋白质，故D错误．
故选B．
点评：本题很简单，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等内容是正确解答此类题的关键．
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下列各组物质充分反应后，溶液质量比反应前的溶液质量减小的是（ ）
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| B、氧化铁粉末加入稀盐酸中 |
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| D、碳酸氢钠粉末加入稀盐酸中 |
草木灰（主要成分K2CO3）是农村广泛使用的一种农家肥，它的水溶液显碱性，则该溶液的pH（ ）
| A、小于7 |
| B、等于7 |
| C、大于 7 |
| D、不能确定 |
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| B、分子是不停运动的 |
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