题目内容

10．下列富含糖类的食品是（　　）
A．豆浆B．面包C．青菜D．牛肉

分析 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，根据各营养素的食物来源回答即可

解答 解：
A、豆浆中富含有蛋白质，故A错；
B、面包中富含有淀粉，属于糖类，故B正确；
C、青菜中富含有维生素，故C错；
D、牛肉中富含有蛋白质，故D错．
故选B．

点评 解答本题要掌握各种食物中的营养物质方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．

练习册系列答案
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17．初中化学常用的实验装置如图所示．请根据装置图回答问题．

（1）写出标号仪器名称：甲长颈漏斗；乙蒸发皿．
（2）实验室制取氧气时，用充满水的装置D收集氧气，则氧气需从a（填a或b）端通入．
（3）实验室用大理石和稀盐酸制二氧化碳气体的化学方程式是CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O，可选用的两套发生装置是BC，这两套装置的主要区别是C装置可控制制取二氧化碳气体（随开随制，随关随停）．
（4）如果用大理石和稀盐酸制取二氧化碳实验后，对固液残留物进行分离操作．先进行过滤，过滤时玻璃棒的作用是引流；再取上述少量滤液进行蒸发，应选择装置是G，蒸发过程玻璃棒不断搅拌的目的是受热均匀，防止液滴飞溅，析出的固体中一定含有的物质是CaCl2．
1．规范的实验操作是获得试验成功的重要保证．

（1）A实验中待蒸发皿中出现较多量的固体时，应停止加热．
（2）B实验中能说明装置不漏气的现象是导管口有气泡冒出．
（3）C实验中有一处明显的错误是氢氧化钠不能防止纸片上称量．
18．下列对部分化学知识的归纳或应用完全正确的一组是（　　）
A化学与健康①人体缺铁会引起贫血
②可用甲醛的水溶液浸泡海产品保鲜
B化学与环境①使用化石燃料不会对环境产生影响
②PM2.5是造成雾霾天气的“元凶”之一
C化学与安全①图书、档案着火，可用液态二氧化碳灭火
②在室内放一盆水，可防止煤气中毒
D化学与生活①用灼烧闻气味的方法能鉴别棉花和羊毛
②生活中常用加热煮沸的方法将硬水软化
A．AB．BC．CD．D
5．实验探究是学习化学的重要途径．下面是实验室常用的实验装置，请根据要求回答问题：

（1）仪器a的名称是铁架台，仪器b的名称是集气瓶．
（2）实验室用加热氯酸钾和二氧化锰混合物的方法制取氧气的化学方程式为2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑，反应结束后，若要分离出二氧化锰，需要的玻璃仪器有玻璃棒、漏斗、烧杯．
（3）实验室可用氧化钙固体与浓氨水在常温下混合制到并收集氨气（NH3），选用的装置是B．
（4）实验室制取二氧化碳气体的反应原理是CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑．现用F装置验证CO2与NaOH是否反应，甲瓶中盛有CaCl2溶液，实验前K1、K2、K3均已关闭．实验开始时，打开K1，用注射器向甲瓶中注入NaOH溶液（足量），立即关闭K1，充分反应，不在拆卸装置的情况下，如果需要证明CO2与NaOH反应，则应进行的操作是打开K2，此时看到的现象是乙瓶中的CaCl2溶液进入甲瓶，且有白色沉淀生成．
15．屠呦呦是2015年诺贝尔医学奖的获得者，她提取的青蒿素是一种抗疟药，化学式为C15H22O5，下列说法正确的是（　　）
A．青蒿素由碳原子、氧原子、氢原子构成
B．青蒿素中C、H、O元素的质量比为15：22：5
C．青蒿素中氢元素的质量分数最大
D．282g青蒿素含氧元素的质量为80g
2．泉城济南，山青水秀，保护环境，人人有责．下列做法中，不利用于环境保护的是（　　）
A．工业废水处理达标后排放B．生活垃圾分类处理
C．麦收后焚烧小麦秸杆去除虫卵D．绿色出行少开私家车
19．下列为某同学对化学知识的归纳，其中有正确的是C
A、空气的主要成分：氮气、氢气、稀有气体等
B、人体所需的微量元素：钙（Ca）、锌（Zn）、铁（Fe）、硒（Se）等
C、人类所需要的六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水
D、常见的合称材料：塑料合成纤维（填两种即可）
20．化学与生活密切相关，化学就在我们身边．
（1）下列食物中富含蛋白质的是A（填序号）．

（2）人体中含有50多种元素，若缺乏碘元素会引起甲状腺肿大．
（3）计入空气污染指数的项目暂定为：二氧化硫、二氧化氯、一氧化碳、可吸入颗粒物和臭氧等，近年来，我国多地出现的雾霾天气主要是由上述污染指数中的可吸入颗粒物造成的，下列措施可减缓雾霾天气的是BC（填序号）．
A、露天焚烧垃圾
B、用风能与太阳能发电替代燃煤发电
C、提升燃油品质，减少机动车尾气的污染．

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