题目内容
请用所学化学知识解释下列原理．
（1）洗涤剂能够除去油污的原因是什么？
（2）火灾现场，消防战士使用高压水枪灭火的原理是什么？
（3）生石灰为什么可用作食品的干燥剂？
（1）洗涤剂对油污具有乳化作用；（2）降低温度到可燃物的着火点以下；（3）生石灰可以吸收水分．
解析试题分析：（1）洗涤剂对油污具有乳化作用，能将油污乳化成细小的油滴，易于洗涤，故答案为：洗涤剂对油污具有乳化作用；（2）高压水枪用于灭火，是因为水能降低温度，降温到可燃物的着火点以下，则达到灭火的目的．故答案为：降低温度到可燃物的着火点以下；（3）生石灰能与水反应生成氢氧化钙，可以用作食品的干燥剂，故答案为：生石灰可以吸收水分．
考点：乳化现象与乳化作用；生石灰的性质与用途；灭火的原理和方法．
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人类的生产生活离不开能源，下面是我们初中教科书中介绍的一些常见能源：煤、石油、生物质能、核能、氢能、天然气，请自拟分类标准，把上述能源分成两类(每类至少两种能源)
（1）分类依据： （2）类别： 、 。
能源、环境与生活和社会发展密切相关．
（1）常见的化石燃料包括煤、石油和 ．
（2）下列关于能源与能量变化的叙述中，正确的是 ．
| A．汽油既是燃料，又是良好的溶剂 |
| B．在化学反应中只有燃烧才能放出热量 |
| C．人类利用的能量都是通过化学反应获得的 |
| D．煤制成“蜂窝煤”是为了增大与空气的接触面积，使其燃烧充分 |
①捕捉室内发生反应的化学方程式为 ．
②反应室内发生反应的化学方程式为 ； ．
一些常见食物的近似pH范围如表：
| 食物 | 橘子汁 | 泡菜 | 牛奶 | 鸡蛋清 |
| 近似pH范围 | 3.0—4.0 | 3.2—3.6 | 6.3—6.6 | 7.6—8.0 |
A．鸡蛋清显酸性 B．胃酸过多的人应少吃泡菜
C．鸡蛋清比牛奶的碱性强 D．橘子汁不能使无色酚酞试液变红
如图是KNO3和NaCl 的溶解度曲线。下列说法中正确的是( )
| A．NaCl 的溶解度不受温度的影响 |
| B．t1℃时，100g KNO3饱和溶液中含有20g KNO3 |
| C．t2℃时，KNO3和NaCl 的溶解度相等 |
| D．采用降温的方法可使KNO3的饱和溶液变为不饱和溶液 |