题目内容

【题目】张燕和潘虹同学对市场上销售的一种分袋包装的薯片产生兴趣,因为薯片包装在充满气体的小塑料袋内,袋内的气体充得鼓鼓的,看上去像一个小“枕头”,她们认为这种充气包装技术主要是为了使食品能够长时间保鲜、保质和不易压碎。那么,这是什么气体呢?张燕同学猜想是二氧化碳,潘虹同学猜想是氧气。

(1)请你帮她们设计一个简单的实验方案,判断张燕同学的猜想是否正确,简要写出操作步骤:____________,张燕同学的猜想如果正确,现象应该是____________。

(2)你认为食品包装对所充气体的要求是:①_____________;②_____________;③_____________。

(3)根据(2)中的要求,你认为_____________ (填“张燕”或“潘虹”)同学的猜想可能正确。

【答案】将包装袋内的气体通入澄清的石灰水中澄清的石灰水变浑浊无毒不与食物发生反应廉价、易获得张燕

【解析】

(1)二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊,故检验袋中的气体是二氧化碳气体的方法是将袋中的气体通入澄清石灰水中,如变浑浊,说明是二氧化碳气体。

(2)袋内充入的气体是为了防止薯片变质,增加保质期,故要求该气体无毒、不能与食物发生反应、廉价易得。

(3)二氧化碳是无毒气化学性质不活泼,不易于食物发生反应,而氧气的化学性质较活泼,易使食物变质,故带内的气体应该是二氧化碳气体,故张燕的猜想是正确的。

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