题目内容

16.六大营养素是维持人体健康的根本,下列有关营养素的说法正确的是(  )
A.糖类都具有甜味
B.葡萄糖、淀粉都是有机高分子化合物
C.人体需要的能量主要来自油脂
D.人体需要的大部分维生素需要从食物中摄取

分析 A、糖类物质中有的有甜味,有的没有甜味;
B、有机高分子化合物的相对分子质量很大,从几万到几十万、几千万不等;
C、人体需要的能量主要来自油脂、蛋白质、糖类;
D、维生素大部分需要从食物中获取.

解答 解:A、淀粉属于糖类,没有甜味,葡萄糖属于糖类,有甜味.错误.
B、葡萄糖不属于有机高分子化合物,纤维素属于有机高分子化合物.错误.
C、人体需要的能量主要来自油脂、蛋白质、糖类,其中糖类是主要功能物质.错误.
D、大部分维生素在人体内不能合成,所以人体所需要的大部分维生素需要从食物中摄取.正确.
故选:D.

点评 本题考查基础知识,比较简单,只要熟记教材内容即可顺利解答.

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