Question

7．蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式为C₃H₇O₂N）是其中的一种氨基酸，请回答下列问题：
（1）丙氨酸由碳、氢、氧、氮元素组成（填写元素名称）．
（2）1个丙氨酸分子中含有13个原子．
（3）丙氨酸中氮元素的质量分数是多少？（列式计算）15.7%．
（4）8.9g丙氨酸中氮元素的质量1.4g．

Answer 1

分析 （1）根据化学式的意义来分析；
（2）根据分子的结构来分析；
（3）根据化合物中元素质量分数的计算方法来分析；
（4）根据化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该元素的质量分数，进行分析解答．

解答 解：（1）丙氨酸是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的．故填：碳、氢、氧、氮；
（2）1个丙氨酸分子是由3个碳原子、7个氢原子、2个氧原子和1个氮原子构成的，共含有13个原子，故填：13；
（3）丙氨酸中氮元素的质量分数为$\frac{14}{12×3+1×7+16×2+14}×100%$≈15.7%．故填：15.7%；
（4）8.9g丙氨酸中氮元素的质量为8.9g×$\frac{14}{12×3+1×7+16×2+14}×100%$=1.4g；故填：1.4．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．