题目内容
人类的生活和工农业生产都离不开水。下图是自来水厂净水过
程示意图。
请回答下列问题:
(1)自来水厂生产自来水时,使用的净水方法有______(填字母序号)。
A.沉淀 B.过滤 C.消毒 D.吸附
(2)活性炭的吸附作用属于 (填“物理”或“化学
”)变化。
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(1)ABCD (2)物理
练习册系列答案
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下表是100 g某食品的部分营养成分(其它成分不能提供热量):
| 总热量 | 蛋白质 | 糖类 | 油脂 | 水 | 钠 | 磷 | 钙 | |
| 1984 kJ | 50 g | 20g | 待测 | 5g | 4.6 mg | 3.3 mg | 8mg |
|
(1)该食品所含的有机营养素是 _____ ;每100 g该食品中所含营养成分质量最大的是 ___ 。
(2)上表中钠、磷、钙指的是 (选填“单质”、“元素”、“离子”);
(3)若该食品中的钙以碳酸钙的形式存在,则100 g该食品中,碳酸钙为 mg;
(4)假设食物的总热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的,单位质量的蛋白质、糖类、油
脂完全氧化放热约为:油脂 38 kJ/ g 、蛋白质 20 kJ/ g、糖类 15 kJ/ g。
根据此数据计算,理论上100 g该食品中油脂的质量为 g。